只是,馮氏卻是第一次看見衛長蕖包餃子,她盯著衛長蕖手中不斷揮舞的擀麵杖,看得一陣眼花繚亂。
“哎喲喂,蕖兒啊,你這擀麵的功夫可真是行呢,”看了半天之後,馮氏才回過神來,眨巴了一下眼皮子,驚歎道。
春桃,春禾姐妹倆聽了馮氏的話,都抿著唇偷偷的笑起來。
她們姐妹第一次目睹小姐擀麵的手法,也同樣吃了一驚,也難怪舅夫人會這樣驚訝。
馮氏的話在耳邊響起,衛長蕖微笑道:“二舅媽,這是經常操練練出來的,沒什麼好驚奇的,”只見衛長蕖一邊與馮氏說話,一邊顧著手裡的動作,就算是分了心神,她手下的動作也沒慢下半分。
衛長蕖負責擀麵皮子,春桃,春禾姐妹,馮氏三人著手捏餃子。
四個人做事,確實是快了不少,才小片刻時間,就見簸箕裡排了一排排白白胖胖的大餃子,麵皮子擀的好,一個個餃子看上去差不多的模樣,一眼看上去喜人極了。
馮氏捏了一會兒,突然笑著對春禾,春桃姐妹道:“你們倆姐妹捏的餃子可真是好看呢,”仔細對比一下,她自個捏的餃子,確實是沒有兩個小丫鬟捏的精緻,好看呢。
春禾繼續忙手裡的活兒,沒有開口說話。
春桃轉動眼珠子,看了馮氏一眼,恭敬道:“舅夫人,這都是小姐教我們姐妹倆做的。”說完話,春桃便繼續忙著包餃子。
衛長蕖擀完麵皮子之後,便將包餃子的事情交給了三人,自己去案臺那邊準備著手包湯圓。
包湯圓就簡單多了,不用擀皮子,只需要將糯米粉揉搓成糰子,從中間捏一個凹,再包上花生粉,再一陣搓成滾圓形就行了。
衛長蕖先將糯米粉倒進盆裡,加了適量的溫開水,一陣揉搓,不多時,就揉好了一隻白白胖胖的糯米糰子。
將春桃舂好的花生粉擱在灶臺上,衛長蕖又取了少許的砂糖倒進花生粉裡,一陣攪拌勻,調成湯圓的餡料。
老爺子,老太太年紀大了,不能吃太甜膩的東西,這砂糖十分甜膩,一定得少放,有一個淡淡的甜味兒就行了。
四人在灶房裡忙活了一個多時辰,才將一頓早飯做好。
做好早飯之後,春禾打水給衛長蕖,馮氏洗手,春桃便將剛起鍋的蒸餃,鍋貼餃,湯圓丸子一樣一樣的端去花廳的桌上。
不多時候,蒸餃,鍋貼餃,熱騰騰的湯圓丸子都擺上了桌子,另外,衛長蕖還特意調製了吃餃子的醬料,吃餃子時,沾上一些特製醬料味道會更好。
家裡人不多,還是幾個大男人圍一桌,衛長蕖,江氏,馮氏這些女人圍一桌。
這個時間,衛長羽,衛寶林,江孝丹這三個小娃兒也早就從床上爬起來了,特別是衛長羽小盆友一聽說早上吃餃子,蹬蹬幾步就跑到了八仙桌旁。
餐椅的腿腳有些高,還不待江氏將衛長羽抱上椅子,就見小傢伙四肢並用,雙手扶住椅子板,雙腳攀住椅子腿,撅起小屁股,像爬樹一樣,一個勁兒往上爬。
衛長蕖站在一旁,瞧見他那又撅屁股,又費勁的小模樣,心裡就忍不住想笑。
小吃貨就是小吃貨,遇上美食連蠻力都使出來了。
衛長蕖見他攀爬了半天也沒爬上凳子,便走兩步靠近他的身旁,再伸出雙手擰住他後背的襖子,像擰一隻小狗似的,將他拽上了椅子。
冬天穿得厚實,那棉滾滾的小身子落在凳子上,緊接著,衛長羽圓咕嚕轉了一個身,總算是坐好了。
“謝謝姐姐,”他坐好之後,便揚起一顆腦袋瓜子,衝著衛長蕖嘻嘻的笑著。
衛寶林與衛長羽一般高矮,自然也是爬不上餐椅的,江氏見他愣頭愣腦的站在椅子旁,便雙手一撈,將他抱上了椅子。