雲貴又將豬嘴巴搬開一些,將那條豬尾巴塞進豬嘴巴里含著。
在這個時代,若是一般農戶人家專門去肉攤子買整豬頭,就算不說,賣肉的屠夫也定然是知道,這豬頭是買去祭拜天地神靈的,自然會將豬尾巴搭著賣了,反正豬尾巴也不值幾個錢,多添幾個銅板就能買到了。
雖然豬尾巴不值幾個銅錢,但是祭拜天地神靈,光有豬頭,少了豬尾卻是不行的,那是對天地神靈的大不敬。
衛長蕖去買豬頭的時候,江氏就是怕她不懂,還專門叮囑了一番。
江雲貴將豬頭煮好,此時,天已經大亮了,家家戶戶也都起床了,村子裡也跟著有了動靜,時不時傳來兩聲狗吠豬叫。
衛長蕖剛好圍上圍裙,準備抄起鍋鏟炒菜的時候,就聽見門外有人在叫。
聲音聽上去很陌生,想來是建宅院的工匠到了,衛長蕖讓馮氏暫時別生火了,自己趕緊的去門口迎接。
她剛走到門口,還沒來得及說話,對方便先開口了。
“請問,這裡是衛姑娘家嗎?”開口說話的是一個四十多歲的中年男子,留著兩撇八字鬍,身材高大魁梧,穿著一身短衫子。
衛長蕖盯著那魁梧的領頭漢子,問道:“你是林師傅。”
聽衛長蕖這麼一問,林建春知道自己是找對人了,才道:“正是林某,”說完,他猛拍了一下大腿:“哎喲,衛姑娘啊,可算是找到你家了,宋公子只說你家在十里村,你們娘幾人暫時住在十里村山神廟,就是忘了給我說上這山神廟該咋走,這山神廟可不好找喲。”
山神廟離村子裡的其他住戶有些距離,周圍又有樹木擋著,遠看根本看不見,的確是有些難找。
害得一夥人大清早找著上門,衛長蕖心裡有些過意不起,道:“真是有勞林師傅了,來,大家趕緊進屋坐坐,”說著,衛長蕖便將林建春請進了屋子。
此次跟隨林建春一道來上工的,包括林建春在內,一共有十二個人。
雖說衛長蕖是邀大家一起進屋,但是話是這麼說,屋子那麼狹窄哪裡站得下這麼多人,除了林建春之外,其餘的人都自動的站在門外,並沒有跟進屋去擠。
看著大夥兒都站著,王老實趕緊將屋子裡碼放著的凳子,椅子都搬出來,讓大傢伙都坐在山神廟前的空地上先歇口氣。
大清早的趕路,一夥兒人身上都沾上了不少晨露,晨霧。
餘氏也趕緊打了幾盆熱水出來,讓大家都洗洗手,擦把臉。
待林建春洗把臉,歇口氣之後,江雲山便端著豬頭,邀上他一道兒去宅基地祭拜地神,祭拜完地神,吃過早飯之後,便可以正是開工了。
在農村,祭拜天地神靈,一般都是男人去,衛長蕖也不懂,就算去了也幫不上什麼忙,索性便留在家裡準備炒菜。
菜都已經洗好,切好了,此刻,衛長蕖只管將東西放下鍋炒熟就好了。
準備先燒那道紅燒豬蹄子,剛才燉白蘿蔔骨頭湯的時候,衛長蕖順便也將剁好的豬蹄花放在開水中過了一次腥氣味兒,現在只管往鍋裡倒油,將豬蹄花下鍋爆燒就行了。
紅燒豬蹄子,這可是衛長蕖的拿手好菜。
有她那秘製的做法,保管能將這些豬蹄子在最短的時間內,燉燒得入口即化,油而不膩。
幾柱香的時間之後,衛長蕖揭開鍋蓋,只見鍋裡燉著的豬蹄花已經上色,收汁了,再用小火煨一會兒,撒上著料蔥花便可以起鍋了。
當衛長蕖揭開鍋蓋的時候,豬蹄子的香味也隨著滾熱的蒸氣從鍋裡騰起來。
頓時整座山神廟內,菜香四溢,誘得人口水忍不住直往外流。
聞見濃濃的香味,這時候,小蘿蔔頭呼呼自己的小鼻頭,翻了身,再伸了個大大的懶腰,已