“放心好了,這個做飯嘛我算是經常做的,不過做法略有點獨特哦!對了,你知道府上哪裡有椰果嗎?幫我取四五個過來吧!還有你會剖開取裡面的椰汁嗎?”宛蘭轉身詢問到。
“恩?這個椰果我經常取裡面汁液出來給夫人和老爺品嚐,我比較拿手的。”葭兒急匆匆的忙活去了。
宛蘭巡視了下這個廚房,吩咐廚子趕緊用水煮下青菜,自己則動手煎了幾個個荷包蛋。這時,阿桂也把米端了過來,葭兒將椰汁倒入青銅碗內,正要丟棄那外面的硬殼時候,宛蘭急忙叫住,“那硬殼我還有用啊!哦,還有幫我把殼裡面那層白色的給我剝下來,最好完整一點啊!”
宛蘭將將熱騰騰的飯慢慢的倒進野果皮內,大約倒了一半,接著將一塊荷包蛋、幾片煮熟的菜葉一層層疊上去。
“少夫人,你這做飯這麼稀奇啊!真是讓我們這些下人好生佩服啊!不過要加點配料就更不錯了!”幾個廚子停下手中的活,圍在宛蘭身邊,唧唧咋咋的議論著。
“啥配料啊!趕緊拿出來別捂著哈!”宛蘭一聽趕忙向那幫廚子索要那神奇的配料。阿桂笑嘻嘻的從一個罐子舀出一小碗,頓時香氣四溢,“少夫人,這是雀醬,可香啦!”
宛蘭一看,紅油汪汪的,霎是好看呢!曾聽那吃貨的外公說過,這雀醬可是個極品啊——所謂雀醬,就是用麻雀搗碎烹製的美食,現長沙馬王堆辛追夫人墓葬出土的遣策記載的隨葬品,有一個就是雀醬,根據辛追夫人的身份,能讓雀醬隨葬在天國食用的美味,那一定是很不一般的美食,是給貴族享用的特殊佳餚呢。
宛蘭趕忙將醬汁撒一些在雞蛋和青菜上,這樣,獨特的“飯糰”算是大功告成了,其他幾個飯糰也如法炮製,做了五個這樣,接下來就是把這些飯糰再放進加了熱水的銅釜裡,用火燜個幾分鐘。
再這幾分鐘時間,宛蘭想對椰汁加工一下。想到椰汁,就聯想到特好吃的木瓜椰汁西米露了。雖然西米產自南洋群島,可是這個時代有沒有這種西米呢?宛蘭看到用剩的椰果肉,靈機一動,乾脆把這果肉切碎一點,與其他水果混在一起吧。
宛蘭吩咐幾個廚子趕忙將椰果肉剁碎,將這裡已有的芭蕉,楊梅切丁,最後倒入椰汁中,攪拌一下,最後倒進透明狀的碗中——像是這種高溫玻璃施釉的碗,算是蔣府比較高階的器具了。
“對了,你們這裡有儲存冰塊嗎?”宛蘭發問道,這個椰汁果飲要加點冰塊才爽口呢。
“冰塊?是啥?”
看著這幫人丈二和尚摸不著頭腦,宛蘭也沒有太多功夫介紹了。看著那飯糰差不多燜好了,就將飯糰擺進大的托盤中——似乎整個做早餐的過程,才用了二十分鐘吧。
“少夫人,跟我從這邊走比較快,就怕老爺那邊已經開始發怒了。”葭兒帶著宛蘭從西南方向走,經過小湖,穿過過一條古樸的走廊,再往東北方向走十幾步便到了正廳。
這還沒到正廳呢,宛蘭就覺得一陣心跳加速,頭皮一陣發緊。看著這個大廳,如同一個槍口,透著一股肅殺冰凌之氣,化作千萬飛速的子彈,從槍口狂射出來。
“啪——”
一陣重重的敲桌的聲音猛然炸開,徹底把宛蘭驚了一跳,腦子一下抽成空白,手情不自禁的這麼一抖,弄翻了盤內一兩個擺整齊的飯糰。
“真夠大膽的!我看你們是越來越放肆了——才來咱們府上一天就如此目中無人,都忘了自己是什麼身份了?老爺和我們都在此等候了一個時辰了吧,真是大逆不道!”大夫人脫口大罵,雙唇如同噴了火的機關槍,再加上那眼睛眉毛都擰成一坨,真好一個怒目金剛。宛蘭嚇得低下頭來,臉紅燒燒的,想必老爺其他人臉色也好看不到哪去了。
“不不不,大夫人,都是——都是葭兒的錯,