報仇,反而一頭扎進廚房準備做菜。沒錯,就是做菜,昨天送來的肉還沒有吃完,豬頭與豬腳也沒有處理,各種調料他早在之前就讓劉老大買回來了,就差做成菜了。
豬頭最不好處理,所以李休第一個先把豬頭拿過來,整個豬頭已經清洗乾淨,他用大刀把豬頭劈成兩半,然後用開水燙了一遍,這才下鍋煮,煮到八分熟時再撈出來,並且放到冰冷的井水裡泡著備用。
本來豬頭做成扒燒豬頭最好吃,至少李休很喜歡這道菜,但是一來這道菜做起來太複雜,耗費的時間也太長,李休雖然喜歡吃,但也只知道大概的做法,他也沒信心一次就做成,所以才改成另一種做法,那就是蒜泥豬頭肉,辛辣爽口吃著香,而且還吃不膩。
蒜泥豬頭肉關鍵是煮熟後用冷水泡,而且還得換幾次水,最後使得肉發白質地發硬,用刀切的薄如紙,這樣拌上蒜泥才好吃。
趁著泡豬頭肉的時間,李休把豬腳也切成幾塊,焯水後加入各種調料燉煮,這次做的是滷豬腳,大火燒開後轉為小火,足足煮上一個多時辰,直到湯汁濃稠晶亮,帶著幾分膠質感時,這才算成功。
另外昨天包餃子還剩下一大塊肉,肥瘦相間剛好做紅燒肉,等到三道肉菜做後,李休又用大火爆炒了份綠豆芽,總算是把這三葷一素的四道菜全都做好了,然後拿出食盒把四道分別放進去,看了看外面,剛好臨近中午,這才微微一笑提著食盒走出院子。
立冬已過,今天的天氣也不怎麼好,頭頂上是一層厚厚的烏雲,看樣子似乎是想下雪,黃渠中的河水倒是很清澈,只是河邊已經結了一層薄冰,看樣子用不了多久,整個河面就會被凍住,看來大唐的冬天比後世來的要早一些。
依然是那棵枯死的大柳樹下,被劉老大他們稱為馬爺的中年人手持著筆直的釣竿,端坐在竹榻上等候著魚兒上鉤,李休這時忽然有種錯覺,現在自己的不就像是一條河中的小魚,看似自由自在,但其實連自己的命運都無法掌握。
想到上面這些,李休忽然嘆了口氣,看來之前自己想的有些太過簡單了,不過現在不是想這些的時候,當下只見他走到馬爺的旁邊,也沒打攪對方釣魚,就這麼靜靜的站在那裡,表情也十分恭敬,畢竟有求於人,自然要拿出一副求人的樣子,他可不認為自己身上有什麼王霸之氣,震一震就能讓人哭著喊著跑上來主動幫忙。
對於李休的到來,馬爺卻連看都沒看他一眼,看樣子他不但脾氣怪,而且還是個小心眼,對於上次的事依然是耿耿於懷,這讓李休也不由得苦笑一聲,看來想要達成自己的目的,也並不是一件容易的事,他也只能儘量努力,接下來就要看天意了。
時間一點點的流逝,李休站了小半個時辰,最後眼看著到了中午,馬爺這才斜著眼睛看了他一眼道:“小子,在我旁邊站半天也不說話,到底是何居心?”
“呵呵,上次晚輩多有得罪,這幾天一直感到十分慚愧,所以準備了幾樣小菜,以此來向馬叔賠罪!”這位馬爺和李靖算是戰友,年紀又比李靖小,所以李休自然稱對方為馬叔,而且他對求助的事隻字未提,因為怎麼求助也是一門技巧,需要循序漸進,否則就可能欲速則不達。
“賠罪?”馬爺這時卻饒有興趣的看了李休一眼,犀利的目光似乎能夠看透人心,緊接著忽然一笑道,“你這個罪賠的是不是有點晚了,竟然等了大半個月才跑來賠罪,這可有些不合常理,該不會你有什麼事情要求我吧?”
媽蛋,能從家奴做到大將軍的人,果然不是好糊弄的傢伙!李休聽到這裡也是心中一驚,不過他表面上卻是不動聲色,反而長嘆一聲露出委屈的表情道:“馬叔,我們也算是鄰居,今年莊子上的情況您也知道,說句不怕您笑話的話,那天我之所以來釣魚,就是因為家中連一粒糧食也找不到,李家莊子裡