麻利地給趙別枝裝了一大袋的柿餅,放在電子稱上顯示1.45kg,她想也不想又從旁邊抓了兩個柿餅丟了進去,這下頓時變成了1.55kg。
“阿婆,一個就行了。”趙別枝想把多的還給對方,畢竟柿餅的價格本來就低得沒什麼賺頭了。
阿婆擺擺手,“不用,反正都賣不出去,你們愛吃就多吃點。”
“唉,去年做的柿餅就是沒人買,最後好多都壞掉了。”
趙別枝聞言眨了眨眼,沒忍住追問道:“阿婆,這柿餅為什麼賣不出去啊?”
“你看我們這鎮子,本來人就少,再加上柿餅這東西也不是什麼稀罕物件,到處都能買到,何必跑這麼遠來買呢?”
大約是難得有人搭話,阿婆徹底開啟了話匣子。
“妹妹,婆婆跟你說,這個柿餅都是我們村子裡自己種的柿子樹上長的,特別甜,糖心的,好吃慘了!”
阿婆話音剛落,趙別枝就聽到身後傳來了吞嚥唾沫的聲音。
一回頭,就看見吳六一此刻眼睛死死地盯著她手裡裝柿餅的塑膠袋,彷彿下一秒就要冒出綠光。
他是真的太饞了,也難怪經紀人每天跟防賊似的防他。
要是不加以控制,估計要不了多久就得走上他師兄兼老闆聞語的老路——從校草到往人堆裡一站就是笑料,每次看到他年輕時的照片都會讓人直呼,歲月真是一把殺豬刀。
趙別枝從袋子裡撿了一個柿餅遞給吳六一,他連推拉都沒推拉一下,根本裝都不裝了,直接眼疾手快地拆開外包裝就往嘴裡塞,像是餓死鬼投胎。
趙別枝又給其他人分了柿餅,大家品嚐以後都紛紛誇讚這裡的柿餅真的很好吃。
柿子這種水果,本身口感綿軟而又帶有脆脆的果肉,甜絲絲的,汁水充盈。但是大多數人,每次吃完手上和嘴巴就全都流滿了汁水,黏黏糊糊的,顯得狼狽。
也因此,很多人就愛上了做成果脯的柿餅。
曬乾後的柿子,面上覆著一層白霜,吃起來軟甜柔和,果肉香糯,而且極大程度地保留了柿子本來的風味,尤其是那種糖心柿餅,更是有著軟糖般的質感。
一想到這麼好吃的柿餅,最後竟然淪落到滯銷放爛,在場的人心裡也就都不免可惜。
想要多買點帶回去,又覺得為了保持身材不可能吃太多這種糖分過高的果脯;想要拿去送人,又擔心收禮人覺得禮物太過低廉拿不出手。
猶豫再三,卻聽見趙別枝突然道:“阿婆,我有個法子能夠幫你解決柿餅滯銷的問題。”
“啥法子?”阿婆聞言頓時來了興趣。
趙別枝想到的辦法也是她前世刷社交媒體的時候看到別人分享的——黃油柿餅。
把柿餅剪開疊在起用保鮮膜裹好擀薄,然後再在上方刷上奶油乳酪,撒上堅果,最後放上黃油,用柿餅裹起來,放進冰箱冷凍以後切成薄片,就成了一道受歡迎的甜品,黃油柿餅。
做法不難,原材料也不難找,做出來的黃油柿餅好吃的關鍵就是用的柿餅品質要優秀,最好是糖心的。
不出意外的話,這個古鎮靠著節目組直播引來的流量,後續應該能夠吸引一些遊客前來打卡。
而如果阿婆能夠學會做黃油柿餅這種網紅甜品,就算不能全部脫銷,也能夠很大程度上解決柿餅滯銷的問題了。
趙別枝簡單給她講了辦法,但阿婆依舊是一頭霧水,什麼奶油乳酪,什麼黃油,她這種上了年紀的人根本沒有聽過。
眼見著從阿婆這裡下手是行不通了,趙別枝很快就又找到了新的目標——附近的烘焙店。