莫家後院，劉忠先是和李氏招呼了一聲，他見莫家該要準備好的東西都準備好了，他安排眾人的活計道。
“行，我們都曉得了。開始殺豬就是了。”王氏點了點頭道。
劉忠來到豬圈，他見莫家養的三隻野豬也不大，目測一隻只有六十到七十斤左右了，這麼大點的豬，算是小豬了。
現在殺了，倒是可惜。
只是，今時不同往日，鬧上了雪災，沒糧食吃，這野豬遲早也會殺掉。
劉忠走進豬圈，三隻野豬不知道是見有人進來抓它們還是知道命不久矣。
三隻野豬在豬圈內亂竄，口中‘哼唧’的大叫。
只是，豬圈裡頭只有這麼大點。
劉忠只追趕了幾步，隨手就抓住了一隻野豬的豬尾巴，直接往豬圈外拖了出去。
劉忠正值壯年的大漢子，提著一隻六七十斤重的野豬，那也只是小意思。
單手提著野豬，往鋪平的長板凳上一甩，他另一手揪著豬耳朵，腿一抬，壓住野豬的前蹄。
王氏和馮氏兩人見狀，她們一人拉著豬尾巴，一人按住野豬後腿。
準備就緒，只等劉里正捅刀了。
劉里正把地裡頭的木盆對準了捅刀的地方，免得到時候，豬血撒一地。
他手起刀落，白刀子進，紅刀子出。
那野豬隻發出一聲聲淒厲的哼唧聲音。
身子抖了幾下，很快便不在抽搐了起來。
豬宰了之後，劉忠把野豬放入另一個木盆裡面。
好先讓李氏母女先行褪掉豬毛，到時候，自己直接開膛破肚，剔下排骨這些東西了。
李氏母女也燒好了熱水，提來熱水一勺勺的淋在野豬身上，把豬毛給燙軟來，等下好褪下豬毛來。
而另一邊的柴火房內，莫天陽也燒了柴火起來，等著豬毛褪不下來的時候，用或燒烤下，再去褪就更容易一些。
三隻半大的豬，很快在劉忠的強勢按壓下和王氏他們的配合，很快就殺完了。
豬血落入裝好水的木盆之中，這麼冷的天氣，很快就凝固了，之後只要切成一塊塊，放在水裡頭熬煮一下，就成豬血旺了。
王氏怕把豬血再放在外面會結成凍，到時候會影響口感，也不好弄成豬血旺，她這一殺完豬，就把豬血抬到莫家堂屋內去。