老，反之，雞肉又會不熟，要把滾水控制到剛冒泡的程度。水滾了兩滾後，雷曉飛用筷子叉住雞翼把雞提起，讓雞腔內的水倒乾淨，然後再浸入滾水中，雞腔內的水不隨鍋裡的滾水流動，如果不倒出換水，雞裡面就浸不熟。如此反覆兩次後，雷曉飛用筷子叉雞腿，筷子叉進去了，雞就已經熟透。因為雞腿的肉最厚，雞腿熟了，其它部位就肯定熟了。
雷曉飛把浸熟的雞從鍋裡提出，放入了丹霞準備的涼開水中，然後把鍋裡的雞湯一分為二，上面那層肥膩的舀出，用來浸油菜，剩下的用來做“腐竹雞雜湯”，並在做湯的同時，雷曉飛把宰好的鯇魚放在湯上清蒸。
不到一小時，丹楓回來了，雷曉飛的菜也做到差不多了，他讓丹霞開始上菜，他做廚房的掃尾工作。
丹楓和母親、三位夫人、高峰就坐後，菜就上來了，先上的是“腐竹雞雜湯”，接著就是“白切雞”、“麻婆豆腐”、“雞湯浸油菜”、“清蒸鯇魚”、“鳳眼肝”、“爆炒豬耳絲”，眾人目瞪口呆地望著流水般上來的菜，這菜不僅顏色、擺設好看，而且香氣撲鼻，讓人垂涎。
最後，雷曉飛一手端一盤，把“魚腸煎蛋”和“腐乳茄子”端進來，他邊走邊對大家說：“請大家嚐嚐我的手藝。”
丹楓介面說：“原來今天是‘廚神’下廚，我有口福了。”
雷曉飛循聲一看，見說話的人就是早幾天跟周學士和高峰去“合作社”的人，他驚訝得差點連盤子也端不住，難道他就是丹霞的父親？他忙把手中的盤子放下，指著丹楓，疑惑地問道：“您……”
“才分別了幾天，就認不出我了？”丹楓笑吟吟地對雷曉飛說。丹霞奇怪地問：“爸爸，您怎麼會認識飛哥啊？”
丹楓還是笑吟吟地打趣說：“我寶貝女兒看上的人，做父親的當然要去考察考察，看他配不配得上我的寶貝女兒。”
丹霞當即滿臉霞飛，害羞地撒嬌說：“爸……，您取笑女兒。”
丹楓看雷曉飛也尷尬地站在那裡，就自己圓場道：“幸好，女兒的眼光還真的不錯。好啦，快入席坐。”
丹霞聽了父親的話，既害羞又歡喜，這麼說，愛郞已透過了父親的考察，自己可以明言正順地和愛郞在一起了。
既然與主人已是舊識，而且主人還那麼謙和，雷曉飛就少了許多拘束。這一餐，可以說是在歡樂、祥和的氣氛中渡過。不過餐中也讓我們的“廚神”窮應付了一頓，主要是他做的菜太好吃了，女將們紛紛向我們的“廚神”討教，討教者當然是以常下廚的丹霞的三位孃親為主，既是長輩提問，雷曉飛就不敢怠慢，一一詳細作答。
“雷小哥這雞的肉怎樣才能做得又嫩又滑？”
“浸的過程中掌握火候，浸熟後馬上泡入凍開水中，這樣雞肉就會又嫩又滑。”
“雷小哥這雞的肉為什麼油光閃閃？”
“上菜前，在雞的表面掃一層熟油，就有這樣的效果。”
“雷小哥這魚的肉又怎樣才能做得又嫩又滑？”
“急火蒸到剛熟，然後下配料，用熱油淋魚身。”
“這豬肝是怎樣做的，這麼好看？”
“雷小哥這蒸魚的蔥是怎樣做的？又細又彎。”
“雷小哥你是什麼時候學會做菜？”
“雷小哥你是什麼時候認識丹霞的？”
“雷小哥你是什麼時候和丹霞好上的？”
……
一通狂炸亂轟，雷曉飛已是額角見汗窮於應付。
如果單是問做菜的問題當然難不倒我們的“廚神”，但那些五花八門的問題，卻讓雷曉飛不知如何作答是好，坐在他旁邊的丹霞，更是羞得差點把臉埋進了胸膛，那還敢吃菜。
丹楓見狀，忙出言阻止道