“五姨太,”鹽梅兒的心腹,如今府裡的管家婆子蔡婆子,也是溫言勸慰,“少爺身子虛弱,老爺那裡少不得要喝上幾杯酒,一旦少爺受不了哭鬧起來,豈不是擾了老爺的興致?讓老爺心裡不快活,反倒對少爺不好了。”
蔡婆子的話,軟中帶硬,話裡話外都是威脅之意,偏偏卻挑不出一點毛病來。
看著周圍幾個女人都是這般態度,眼見得眾怒難犯,不由得黎慕華示意讓阮媽將李華宇抱了回來,站在自己身後,等待著由蔡婆子安排酒席座次。
“太太,您請。”蔡婆子很稱職的扮演起了司宴官的角色,先請鹽梅兒入座,當鹽梅兒在守漢的下手坐定後,方才招呼美珊與詩琳姐妹入座,之後是四太太修竹(便是和守漢、秀秀一起飛的那個丫鬟,秀秀過世後,守漢將她收入房中。也算是一點念想),當前面的四位太太和自己的子女,身邊的丫鬟婆子都已經入座之後,蔡婆子拿起自己的手帕,慢條斯理的在額頭和麵頰上擦了擦汗,又稍微的休息了一下,這才點手呼喚阮媽。
“阮家的,你陪著五姨太在這邊坐。”
蔡婆子有意識的將五姨太幾個字咬的有些重,給黎慕華安排的,正是按照房次的第五位置。但是,這個位置不但讓阮媽心頭火起,也讓黎慕華柳眉倒豎。
五姨太的桌子對面,是幾個天竺胡姬的位置。這幾個女人是守漢閒暇之餘享用過的女人,在府中的地位從來都是比較尷尬微妙的,在丫鬟婆子眼裡,她們是老爺的女人,雖然眼下沒有名分,但是說不定哪一天就被收了房。而在幾個姨太太眼裡,她們則是類似於婢妾的地位。此番家宴,她們也是列席參加,但是是幾個人在一張桌子上而已。
而將黎慕華同她們擺放在一起,分明就有貶低鄙視之意了。
見所有人的已經落座,蔡婆子點頭示意。一個她手下的管事婆子站到大廳門口,拉長了聲音向外面唱到:“開席………!上菜嘍!”
隨著拉長聲的吆喝,院子裡很快便是燈火閃動,飄來一陣陣濃郁的香氣。引逗的屋子裡的孩子們和那幾個天竺胡姬不由得抽搐吸溜著小鼻子,貪婪的呼吸著食物的香氣。
隨著廚子們上菜腳步的鄰近,一班細樂手中的樂器也開始演奏,陣陣悠揚的絲竹聲中,晚宴正式開始。
按照內地流傳來的大型宴筵的習慣,首先上大菜,便是稱為大嘎飯的菜餚。(水滸傳和金品梅等作品中常常提到的有什麼好嘎飯只管上,說的就是這些大菜或者是酒店的看家菜。)按照上菜的流程,執行所謂的五割三湯,交替上五道盛饌和三道羹湯,再配上曲樂,以一開筵就造成一片熱烈歡快的喜樂氣氛。
第一道大菜是燒鵝,接著又是燒豬肉,燒鴨。紅燒蹄髈,燒鹿,錦纏羊等大菜。每個燒禽都是整隻,以顯示氣派豪大。特別是整治的一頭大員肥鹿更是氣魄奪人。幾名僕役將料理好的鹿搭上來後,登時全場鴉雀無聲。廚子揮動著鋒利的小刀,當場將這五樣菜進行切割以方便各人取食,所以稱為五割。之後廚師將切割好的部分放入盤子裡,由丫鬟分送各桌上,各人根據自己的喜好命身邊的人取來就著各色作料食用。
接下來是三湯,五割三湯後,宴會的第一波**便是已經到來。接下來各人可以從容的飲酒品味。這時就餚核雜進。水陸珍饈,各種甜點紛至沓來,多至數十品。看得那些新近入府的天竺胡姬們眼花繚亂歎為觀止。
有廚師將一塊烤的焦香冒油的肥鹿肉用木盤盛好,快步來到守漢面前,躬身施禮,將木盤舉過頭頂,一旁的親兵接過木盤遞到守漢桌上,“請主公品嚐!”
用小刀插起眼前的肥鹿肉,蘸著碟子裡的香料,恍惚間守漢似乎又回到了穿越前吃燒烤的曰子。
“宗兄,此味如何?”
守漢舉著手中的小