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啡、茶、早餐、夜床、迷你酒吧的服務,這些貼身管家起碼應知應會的技能都不熟練,有些技能他還從來沒有接受過培訓。”

客務總監剛剛說完,一個秘書走進會議室裡,向總經理低聲報告:“何總,大堂經理報告,1948房的客人和她的秘書剛剛離店,是乘計程車走的,不知道去哪兒了。”

駐店經理在旁邊非常驚訝地問了句:“計程車?他們沒坐時代公司的車嗎?”

秘書:“沒有,估計是自己出去玩了。”

公關部經理驚訝地:“時代公司的大老闆坐計程車出行,這要是傳出去,都是新聞啊!”

客務總監:“如果客人是出去遊玩的話,估計我們還有幾個小時可以對潘玉龍進行一些緊急培訓。”

駐店經理:“就算最基本的培訓,幾個小時恐怕也很難完成吧。”

公關部經理:“找幾個業務幹部給他講講也好吧,臨陣磨槍,不快也光嘛。”

另一個幹部:“他原來沒一點基礎,這麼講幾個小時,有用嗎?臨時抱佛腳的人,哪個佛都不願意幫忙。”

客務總監對總經理說:“學一點是一點,聊補於無吧。”

駐店經理也面向總經理,說道:“反正是不能換人了,既然還有幾個小時,能做多少做多少,死馬當做活馬醫吧。”

所有人的目光都落在總經理的臉上,總經理目視客務總監,說了句:“抓緊開始吧。”

萬乘大酒店客務部辦公室 白天

客務總監、佟家彥和幾個主管一起快步走進了客務部辦公室,他們看到了奉命等在這裡的潘玉龍。

潘玉龍一臉惶然地坐在一把椅子上,不知所措地看著他們。

第八集

萬乘大酒店某行政套房 白天

一間行政套房的雙開大門被砰然推開,客務總監和佟家彥帶著潘玉龍走了進來,他們身後跟著的幾個工作人員進房後快速散開,開始檢查部署各個房間。

佟家彥邊走邊對客務總監說:“這間套房,跟1948房的內部結構和房間設施都是最接近的。”

客務總監點了點頭:“好!待會兒就由你總體協調掌握,各個業務部門的培訓速度一定要快,要限定時間,理論的東西少講,主要講操作的規範和必須注意的細節。”

佟家彥:“好的。”

說著,他們走進了寬大的臥室,一個主管正從衛生間走了出來。

客務總監:“就從臥室開始!”

萬乘大酒店行政套房臥室 白天

突擊培訓正式開始。

套房的臥室內,潘玉龍首先學習了VIP房的做床程式。兩名充當教官的主管你一句我一句地邊做邊教,潘玉龍圍著床認真地傾聽觀看。

主管甲:“床頭櫃上放的是巧克力、鮮花杯、礦泉水,還有礦泉水的水杯、請勿吸菸卡、枕頭上要放天氣預報卡,有些是普通客人沒有的。”

主管乙:“還有,每次做夜床之前,一定得記住先在床頭靠板上掛墊布。這種布是亞麻紗做的,是供VIP客人一次性使用的,它的作用是讓客人感覺衛生,也可以保護床頭板的清潔……”

主管甲:“夜床的被角還是這樣折法,這和普通客房一樣,上面放早餐選單,選單上再放晚安鮮花……”

萬乘大酒店行政套房門廳、客廳 白天

準備對潘玉龍進行培訓的各工種的專業人員陸續到達這間套房,套房的門廳和客廳人進人出,顯得有點混亂。客務總監在客廳的一角向佟家彥交代著什麼,佟家彥點了點頭朝門外快步走去,走到門口又被客務總監從身後叫住。

客務總監:“哎,佟家彥!你順便打個電話催一下工程部和綠化科,叫他們也快點上來。”

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