筆趣閣中文 > 玄幻魔法 > 桃源山村小神農筆趣閣天堂羽 > 第七百一十二章 雨山飄肉香

第七百一十二章 雨山飄肉香 (第1/2頁)

清晨,霧氣繚繞。

江小燁睜開眼睛,拍了拍身上已經溼漉漉的小棕熊道:“喝奶時間到了。”

小棕熊立刻抬起頭,隨即飛快的朝著牧場跑去。

“以後可以睡懶覺了,修你妹修,一點進步都沒有還浪費資源!”

一晚上耗費六百萬資源,江小燁心疼的很。

扔掉手中兩個沒有光澤的珠子,江小燁開始了忙碌的一天。

小貓頭鷹沒有抓到田鼠,站在江小燁的肩膀上不斷的啄著江小燁,拍著翅膀要肉吃。

“餓了啊,等我給你切肉吃。”江小燁摸了摸小貓頭鷹的肚子,肚子癟癟的,顯然是一個獵物也沒有抓到。

雨山村的清晨忙碌無比。

打年糕,熬米糖,家家戶戶炊煙裊裊。

一頭頭的豬被宰了,這是第一批臘肉,江小燁所以多選了一些,這些人工野豬一個個長得肥肥胖胖,這麼可愛當然是做臘肉最合適了。

“小燁,你打算怎麼做臘肉?是熏製的還是風乾的?”

老爺子早早的起床了,給那些特殊兵種準備的肉乾,他昨天晚上知道以後頓時熱血沸騰,非要親自來看著。

“哪一個快一點啊?”

江小燁感覺這兩個方式都很慢。

“快一點?”老爺子想了一下道:“我記得熏製的口味特別好,不過需要松柏的樹枝,橘子皮,柚子皮之類的東西燻一個月,時間太長了,風乾的倒是可以,鹽和花椒醃好的肉塗抹白酒,那味道好像也可以,而且要快一些。”

“爺爺,你以前不會真的是炊事班的吧?”

江小燁一臉懷疑,因為他奶奶說他爺爺以前不會做飯的,回來以後就突然會做飯了,現在還知道的這麼清楚。

“放,放屁,你爺爺我可是上過戰場的,少廢話,你說你要弄哪一種。”

老爺子看起來有點心虛。

江小燁選擇了風乾,燻他沒辦法,可是風乾他有手段。

村裡也來人幫忙了,炸火山椒辣椒油,調配料,切豬肉,找竹籤……

“都切三十厘米長,五厘米寬,一斤左右的肉條,別切大了,也別切小了,竹籤扎的均勻一點,哎哎,對,就這樣!”

“那邊的別聊天了趕緊炒鹽啊,快點,小燁,你確定用辣椒油?”

老爺子精力十足的指揮全場,不忘記詢問江小燁。

老村長都插不上話了。

江小燁低聲道:“人家本來就是用來禦寒的,必須用辣椒油,味道差一點沒有關係的,一定要夠辣。”

“夠辣簡單!”

老爺子點頭繼續去指揮了。

好幾個人一起切豬肉,後面一連串的流程,火山椒的氣息讓這些人感受不到一點寒意,一個個反而有點熱的感覺。

“小燁,你這是什麼辣椒啊?”一個大娘嚐了一點,辣的臉色漲紅,吃了一口白糖還沒有緩過來。

“這特別辣的,火山椒,可不能直接吃啊。”江小燁趕緊提醒一下。

小黑吃了都跳河,你們也敢嚐嚐……

江小燁家裡的罐子不少,醃製鹹鴨蛋時候購買了很多,最不缺的就是醃罐。

清洗罐子乾淨,涼透的辣椒油倒入其中。

豬肉撒鹽,加上點白酒,之後塗抹辣油,塗抹的很多。

“小燁,你這是做“辣”肉麼?這樣能吃麼?”老村長有點看不明白了,怎麼塗抹一些辣椒油醃製?

“客戶要求的,必須要變態辣的那種,估計味道會相當過癮吧。”江小燁感覺自己在製作魔鬼料理,這東西到時候能吃麼?

醃製的時間一般是三天,江小燁感覺以這些辣油的威力,幾個小時就足夠了。

最新小說: 修仙學大廈上空的兩朵烏雲 穿書成反派,你管這叫傀儡皇帝? 廢皇之怒 禁區之神 蠱魔傳 寒災荒年,他們村卻連肥肉都嫌棄 初入玄幻世界,神秘系統覺醒 神界最強劍帝 穿越異界,國家給我送物資 白衣長衫 家族趕我走後,才發現我冠絕天下 我是反派,這把生死局! 贈禮返還:我,玄幻第一舔! 四象神尊 天才修仙之這麼缺德還真是抱歉啊 小師弟明明超強,卻過分低調 雷破蒼穹:修真日記 幕後:我創造了神秘勢力 絕世天驕有如何:我開掛你怕啥? 時光流派