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第16章 初創團隊 (第2/2頁)

大家都能為之自豪。

最後,我要呼籲大家一起努力,齊心協力,打造這個酒吧傳奇。每一個人都是這個專案的重要組成部分,每一個人的付出都將會成為這個傳奇的一部分。我們共同的努力,將會成就這個共同的夢想。

謝謝大家!讓我們一起打造酒吧傳奇!

蕭姐示意大家一起站起來說道,“讓我們再一次以熱烈的掌聲歡迎劉煒的到來,期待他在新的工作崗位上發揮出自己的專業優勢,與我們一起用智慧和汗水鑄造更多優質的精品,共同為公司的長遠發展貢獻更大的力量!蕭姐安排了王菲,趙文等4人成立以劉煒為主導的團隊,即刻籌劃酒吧的實施細則。他們5個人留下來探討分工合作事項,一直忙到晚上6點多。來到酒吧,準備向曼妮說明今天在蕭姐那的情況,到了吧檯前,曼妮遞過來一杯咖啡,劉煒說,“我想喝你調製的雞尾酒”。“好的,稍等,今天去蕭姐那都談了些什麼啊,”劉煒就把今天的情況說了,並說成立5人團隊的事情,當曼妮聽到王菲的名字時,笑著對劉煒說,“王菲你要多關照她哦,”

,!

“為什麼呢”,劉煒說

“因為她很漂亮哦”曼妮說

“我現在要的是美酒,不談美女”,劉煒打趣道 他一邊聊天,一邊欣賞著曼妮調製雞尾酒的動作。曼妮說,今天我為你調製一款天馬尼雞尾酒,“好的,要濃一點,”劉煒說

曼妮熟練的拿來幹型馬天尼 verouth(60l),威士忌琴酒 g(30l),橙皮(裝飾用)

只見曼妮準備了一隻調酒杯,將冰塊先放入其中,這樣可以預先冷卻杯子,保證雞尾酒的最佳口感。在冰塊上倒入30l的琴酒。 接著倒入60l的幹型馬天尼苦艾酒。 將酒液輕輕攪拌均勻,曼妮說,“切記不要過度攪拌,以免破壞酒體結構和香氣。專業調酒師通常會採用“攪拌法”而非“搖晃法”來調製馬天尼。”接著曼妮用濾冰器過濾掉冰塊,將雞尾酒倒入事先冰鎮過的雞尾酒杯中。最後,曼妮用橙皮在酒液表面輕輕擦拭,以釋放出橙皮油,增加香氣,然後將橙皮扭擠一下,放入雞尾酒中作為裝飾。

“這就是馬天尼雞尾酒的基本調製方法,不同種類的雞尾酒會有不同的配方和調製方式,要根據具體雞尾酒的配方進行操作。同時,調製雞尾酒也需要對各種基酒、輔料以及配比有深入的理解和掌握,才能調配出口感出色的雞尾酒。”曼妮高興的說。劉煒接過雞尾酒,沒有急於一口飲盡,而是欣賞其色澤,聞了一下其香氣。劉煒姿態優雅,拿著吸管喝雞尾酒時,動作自然流暢,不急不躁。喝完雞尾酒後,劉煒紳士般的把酒杯放回桌上。看著曼妮說,你調製的酒正合我口味,你真棒。

:()龍吟股海

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