帽，眼睛大且有神，說起話來骨碌碌的直轉，最引人注意的是她的嗓門，實在是太大了，震得人心肝都顫了。
馬總管眉毛一挑，露了笑，“方管事，本總管知道你這忙，這不是給你送人來了嗎。”
方管事嘴角一抽，攤了手，“哎喲我的馬總管啊，您是不知道啊，洗菜房病了兩個，劉廚娘葬母告了假，就連燒火的丫頭也摔傷了，唉你說，如果就這些也就算了，我們起點早貪點晚，活計還是趕得完的，可最不湊巧的是這時候太夫人身體欠安，需燉補品做小灶，三少奶奶又有了身孕，也需特別侍候著，四少爺那正服著中藥，諸多忌口之處，也得單獨生火……”
“好，好，好。本總管都知道了。”馬總管一邊抬手示意她停止嘮叨，一邊點著頭，本以為馬總管就是念叨達人了，沒想到這位方管事來者更甚。
在馬總管的一再要求下，方管事終於停止了唸叨，瞪眼瞅著眼前這四位低頭不語的姑娘，繼而又面向馬總管，雖然她沒有喊，情緒也平靜，但分貝還是很高，“馬總管，就是這幾個丫頭嗎？喲！長得還不賴呢！”
“正是，正是。這幾個丫頭可是咱京城附近最勤勞能幹的姑娘啊。”馬總管回頭一指，“四個丫頭，還不快見過你們的方管事。”
“見過方管事。”整齊的聲音從幾位姑娘的口中飄了出來。
方管事哈哈一笑，那叫一個豪爽，“叫我方大娘就行了，大家都這麼叫。”然後撮著手笑眯眯地打量著眼前的幾個人，“成，能幹活就成，咱這廚房可是最苦最累的差事，午飯時間馬上就到了，話不多說，你們現在就各就各位吧，”說罷抬手一指黃綠衫那二位姑娘，“你們兩個去洗菜房洗菜，記住一絲一毫不能馬虎，菜要洗的乾淨徹底，手眼勤快的學著點。”
“是。”著黃綠衫的兩位姑娘直接去了洗菜房，沒有一點猶豫或疑問的樣子。
正文 第十六節：燒火丫頭
“你們兩個就給廚娘燒火吧。”方管事安排好了黃綠衫兩個女子後，又伸手指了指依舊站在一旁的沈七七和凝香。
“燒火？”沈七七有點懵，要說擇菜，洗菜，切菜，包括炒菜燉菜，或者做點麵食之類的，她還應付得來，記得在現代的時候，杜大偉過生日時，蛋糕都是她親手做的，就連口味極為挑剔的老爸，也曾不止一次稱讚她有一手好廚藝。可是燒火，她就有點犯愁了，在現代有煤氣，天燃氣，電磁爐，這古代的火該怎麼燒，她這心裡還真是沒譜。
方管事見她的表情有點為難，忍不住一愣，有些難以置信地瞪眼瞅著她，大嗓門轟然而至，“我說丫頭，難道燒火你不會？”
沈七七臉一紅，當即露出窘相，說話也結巴起來，“方大娘，那個，我，那個……”
“會，會，方大娘燒火我們會。”凝香笑著搶先上前一步接了話，“燒火我們會的，方大娘放心，我和七七一定好好燒火，讓方大娘炒出最好吃的菜。”
令沈七七沒有想到的是，看起來極為膽小羞澀地凝香，在關鍵時刻還挺會說話的，不由得目光中向她投去幾分感激之意。
“會就成，柴在那邊，幹活吧。”方管事一聽也不多？？攏？奔彼妥吡寺磣芄芎螅？裁揮性俁囁此？且謊郟？贗芬幌屏弊幼杲？順？浚？糲律蚱咂嘰舸艫乜醋拍？恪？p》 “七七，你當真不會燒火？”凝香見四下無人了，將聲音壓得很低，並詫異地看著她。在她的印象中窮人家的孩子不會燒火，是一件根本不可能的事情。
“會是會，就是燒不好。”沈七七手抓腦後的辮子在手裡擺弄著，以掩飾自己的尷尬。
凝香歪頭想了想，“那我來教你吧，來……”她將沈七七拉到了方大娘方才所指的柴垛處，眼見於此，這下沈七七更是迷糊了，原來柴還分好多種，有用木樁劈好