午陽接過鞋，“謝謝。你怎麼認識我的？”
譚九大說：“我是去年在淥江見過您。當時我在陳大寶陳老闆的狩獵場玩，看見您在騎馬，那身姿特別矯健，我就記住了。”
“對不起，我不記得您呢。”
“我當時得了紅眼病，戴了墨鏡，也不敢往你們跟前湊呢。我一直是在陳老闆那裡買小雞的，好幾年了，聽您的事也聽得比較多呢。”
午陽笑笑說：“大寶還搞了這個孵小雞的生意啊，我都不知道呢。”
譚九大說：“他很早就開始孵化野雞、野鴨了，那還是在狩獵場搞的。後來就順便搞了這個事情，孵小雞、小鴨也搞了5、6年了，是在那個和園的江邊搞，我一直在他那裡買小雞、小鴨呢。”
錢志傑說：“譚老闆，這孵小雞、小鴨，自己買臺孵化機就可以搞，何必花錢去買呢？”
午陽介紹說：“這位是市委副書記錢志傑同志。”
“錢書記您好。是這樣的，孵化的技術雖然不是很複雜，但搞起來還是不容易的。首先得有受精卵，這個因為需要很多，必須飼養種雞，是不太好弄的；其次是小雞孵化出殼後，特別難飼養，稍不留神，一死就是一大片。我們是買出殼20天左右的小雞，剛開始還死不少呢。雞蛋要一塊錢一個，他們孵出來需要21天，還要飼養20天，賣給我們才5塊錢，我們很合算，就沒有去動這個心思了。”
錢志傑問：“現在這雞是怎麼賣出去的？”
譚九大說：“論斤賣，批發22，零售25到28塊。送到菜市場那些殺雞鴨的人那裡，還有就是飯店、農家樂都算批發，自己的人拉到學校、單位大門口賣，算零售。”
錢志傑說：“我們市沒有幾家農家樂呀。”
“淥江農家樂特多，生意也特別好，我們就聯絡了30多家，潭州也有20多家。主要還是養雞的太多了，再怎麼吃，也禁不住這麼養啊。”
午陽說：“你可以往雁城、寶慶等周邊城市銷售嘛。”
“陳大寶的小雞就有很多是那些地方的人買走的。”
“幾個城市有不少賓館，應該可以消費很多的。”
譚九大說：“黎書記，您可能在賓館吃飯次數多，可哪次覺得雞好吃過？賓館的雞都是在溫室裡面長大的，兩個月時間，毛都沒有長齊就殺了。我們的雞，在陳老闆那裡養了20天，到我這裡還要養5個多月，半年多呢。”
午陽笑笑說：“也是喂飼的全價飼料吧？”
“在陳老闆家當然全部是喂飼料，到了我這裡，開始的半個月是飼料，後面就半飼料半玉米，到了兩個月，就全部是玉米，還有山上的野草、蟲子。我的雞個不大，最大的閹雞也就是4斤左右，母雞都不到3斤，賺的錢不多，但味道很好。”
伍長輝說：“那個陳老闆有錢賺嗎？”
譚九大笑笑說：“伍市長，人家的生意大得很，這孵小雞的事，恐怕是他最小的生意了。但他每次孵5萬枚卵，成活率在98％以上，一隻小雞能夠賺3塊錢，一批就是15萬，他半個月孵化一批，全年24批，就有360萬的進項呢。他養的種雞存欄必須保持在30萬隻以上，淘汰下來的老雞，就比我這裡的產量多呢。”
伍長輝說：“公雞淘汰時賣不了高價吧？”
譚九大說：“對的，公雞平時還不好銷。基本上是趕在起伏的時候賣，頭伏、二伏就賣得差不多了，三伏是在秋天，一般家裡有讀初中、高中的孩子，都會殺公雞給他們吃的，公雞價格也便宜，12、3塊錢一斤。”
伍長輝說：“譚老闆，你說這個陳老闆養雞還是順便搞，他的生意有多大，主業是什麼呢？”
譚九大說：“您問黎書記最清楚，他們是表兄弟。”