他端起一杯茶遞給宜藍，宜藍受寵若驚地接過來，靠近鼻子聞了聞，芬芳宜人。淺嘗一口，茶味並不濃郁，有著一股柑橘的香氣。
宜藍猶豫著要不要取點鮮奶，方糖之類的調調口味，轉而一想，那不就成奶茶了？這英國茶雖然選用中國茶葉，但是泡出來的味道已經跟中國的南轅北撤。
梅捷接著說道：“英國是世界頭號茶葉消費大國，每天英國人一共喝掉1億3500萬杯茶，每年共消費掉世界茶葉總產量的四分之一。
如今英國下午茶更趨於生活化，任何時候都可喝上一杯，最重要的是能享受片刻寧靜。有的人家甚至多年如一日地堅持在某個角落的落地窗前觀察著窗外的某一幅固定景色飲一杯茶，每天觀察窗外景色與前一天的細微差別，365天的同一時刻只看一個地方的一個景物，所以在我看來英國的茶文化確實一種執著的浪漫。”
很多人都對他這番話表示出有同感，而宜藍也是對此深有感觸，“我也喜歡恆久不變的事物，只要每天能看到，哪怕是一眼，就覺得很安心。”
有同學笑道：“宜藍也是一個浪漫的人呢……”
大家善意地輕笑出聲，梅捷莞爾一笑，將手伸入漂浮著玫瑰花瓣的精緻洗手碗中，輕輕抿了抿手指，然後舀白色方巾擦拭乾淨，接著從點心盤的最下一層拈了一個三明治，慢慢地品嚐著。
這一套動作堪稱優雅的典範，看得宜藍在心中連連稱讚，然後轉頭看著那銀色的點心盤。
梅捷見她盯著那點心盤，吃下三明治後輕聲介紹，“英式下午茶點心一般是按照由淡到重，由鹹到甜的順序由下至上擺放的。所以都是採用這種“三層架”的形式，正確的舀取順序也是由底層至最上層。”
宜藍點點頭介面說：“我知道。一般第一層放置比較容易飽腹的事物。比如三明治，第二層是英式鬆餅，第三層則是小蛋糕和水果塔。
我只是在猶豫要不要直接吃最上層的水果塔，因為英國人的傳統晚餐時間是在晚8點，而我們中國人的晚餐時間是晚6點。我怕吃了下午茶就吃不下晚餐了。”
梅捷見她這麼說，微笑著做了一個請的動作，“請隨意。英式下午茶的宗旨就是自由的高度融合。
福田學長在一旁對宜藍說道：“這就是為什麼我喜歡茶文化研究社團。在這裡會有一種精神氛圍的融入，將課題帶到下午茶會上來討論，書香茶香融為一體，這種輕鬆隨意的氛圍，讓人倍感親切。”
坐在他身旁的一位女同學也點頭附和，“在《傲慢與偏見》中我曾讀到過‘茶壺送進書房來時，房間裡立即瀰漫著沁人心脾的芳香。一杯茶落肚後，整個身心得到了極好的慰藉。綿綿細雨中散步歸來，一杯熱茶所提供的溫馨美妙得難以形容。’不就是我們當下狀況的最好寫照麼？”
一場雅緻的英式下午茶會漸入尾聲，當宜藍準備背上書包離開時，梅捷主席叫住了她，“想不想參觀一下‘茶文化研究社’的悠久歷史？”
宜藍眼前一亮，笑道：“如果能有這個榮幸，當然好！”
梅捷介紹，“‘茶文化研究社’是瑞琺大學當年十大社團之一。你看，這就是我們社團的一屆成員。”梅捷指著一張掛在牆壁上的黑白老照片說道。
照片歷史悠久，似乎已經老到跟牆壁融為一體。宜藍踮起腳尖想看清楚第一屆老前輩當年颯爽的風礀。
“這位是我們的學長，在他畢業二十年後，成為我們學校的校長。”梅捷指著照片中間一位筆直站立的年輕人說。
宜藍使勁眨眨眼睛，總覺得這個人非常面熟。她困惑地低垂下頭，是在重生前遇到過麼？不過她怎麼可能認識瑞琺的前校長呢？
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