界上各家高階西餐廳都認可。這些三文魚味道鮮美，油脂分佈均勻，歷來受到西餐愛好者的歡迎，價格也極為昂貴。
但是，這段時間旋轉餐廳向消費者提供了蕭家農場的三文魚產品之後，卻出乎意料地贏得了眾多顧客的青睞。
根據餐廳的統計，這段時間以來幾乎每天都賣出了兩百份以上，這可是好幾萬的營業額，帶動了餐廳其他產品的銷售。而且，由於蕭家農場三文魚的美味，讓旋轉餐廳的口碑在海州高階餐飲市場直線上升，司馬良為首的管理核心受到了公司的嘉獎。
因此，這一次蕭家農場的大閘蟹新上市，司馬良也是不敢大意，親自飛赴姚州，準備第一時間品嚐，然後做出判斷、選擇。
“我倒是請他們送一兩隻過來嚐嚐鮮，不過蕭濤那傢伙沒有鬆口，只是逗我說他們家裡已經吃過了，味道極好！”秦偉國一邊開車，一邊搖頭說道：“不過我對蕭家農場還是很有信心，畢竟他們從來沒有讓我們失望過！”
作為第一位接觸蕭家農場的餐飲從業者，秦偉國和蕭家的關係相當密切，對於蕭家農場各種食材的品質也是知之甚詳。這大半年以來，姚州世紀酒店的餐廳就是依靠著蕭家農場的頂級食材，成為了姚州高階餐飲市場的風向標。
“我現在擔心的是這些大閘蟹的數量太少，到時候還有配額之類的，才麻煩！”這時候，一旁的方天普出言提醒道。
曾經深入蕭家農場以及蕭家窖洞的方天普對蕭家生產的各種食材擁有莫名的信心，在他看來，既然蕭家農場如此大張旗鼓地邀請各個合作伙伴的代表到銀杏村品嚐新產品的美味，肯定是擁有了極大的把握。
方天普作為旁觀者，對於一些具體的資料有所關注，知道蕭家農場今年實驗的扣蟹數量也不過百萬枚，按照自然的損耗比例，能夠有八十萬只大閘蟹出售，就算是不錯的了！
海州作為全國最大的大閘蟹銷售市場，每年秋季消耗的大閘蟹數以千萬計，蕭家農場的這點產品只能是杯水車薪罷了。
這一次，方天普受到蕭家農場的邀請來到銀杏村，目的就是為這一批大閘蟹進行一個專業的評判，並且在海州電臺做一個專題。今年以來，圍繞著蕭家農場的各種食材、水果和肉製品，方天普製作了數期專題，受到了市民的歡迎，反響很好，方天普自然要再接再厲。
作為美食評論家，方天普希望能夠把更多更好的美食介紹給更多的人！
“偉國，到時候你可得幫老哥，先用你們餐廳的名義多訂貨，你們消耗不了的部分，我們全包了！”司馬良的腦筋轉得很快，馬上就想到了辦法！
據司馬良所知，姚州等滇西北地區並不是最主要的大閘蟹消費市場，恐怕餐廳裡出售的大閘蟹也不會太多，旋轉餐廳要是能夠和世紀酒店合作，倒也是一個不錯的選擇。
“我可不敢保證，盡力而為吧！”秦偉國也不敢打包票，點頭同意了司馬良的方案。
按照以往的情況，世紀酒店的餐廳並不是以大閘蟹作為招牌菜，如果配額有剩餘，轉讓給海州旋轉餐廳倒也沒有什麼問題。但是，蕭家農場的食材擁有一種獨特的魅力，秦偉國也不敢保證，事情會朝哪個方向發展！
就在秦偉國的車子在一級公路上賓士的時候，來自於滇南與海州的餐廳代表也是朝著銀杏村進發，他們將圍繞著蕭家農場的大閘蟹展開激烈的爭奪！
每年農曆的九十月份，是食用大閘蟹的最佳季節，也是各大餐廳爭奪客流和利潤的重要時期，一旦有好的產品問世，誰也不敢大意。
這不，秦偉國的車子抵達鏡湖酒店的時候，就看到不少同行已經出現在這裡，看來大家都很心急。
不過，由於現在是蕭家農場佔據了優勢地位，這些餐廳代表雖然心裡著急，也不得不耐