，宛蘭也經歷了不少，大體都很相似，但還真沒有這個臘日祭祀名堂多。《禮傳》提到，“臘者，獵也，言田獵取**，以祭祀其祖也。或曰，臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也。”
在臘日祭祀時，獻上豬牛羊到祠堂之後，眾人便開始跪拜，祈福來年有個好的兆頭。而祈福的神靈也多達八個，先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神始創田間廬舍、開路劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。一切與田事有關的東西都被當做了神靈，都得恭恭敬敬的對待。
祭祀後的午飯，下人們端著一碗碗的粥上來。不同以往的白粥，這粥是由很多常見的紅棗，栗子，桂圓，紅豆，花生參雜著五穀熬成的。
眾人正驚奇呢，宛蘭笑盈盈的解釋道：“既然是臘日，那就得吃臘八粥。這種粥需要幾種材料熬製而成的，做法也簡單，只是沒有甜味，就比較清淡了。希望大家多多包涵啊。”
大家吃了幾口都表示讚不絕口，宛蘭又說道：“這種臘八粥象徵著明年會有一個好豐收，所以才收集五穀等做成一鍋粥。要想明年有個好兆頭，就要吃少一點，儲存著吃了一兩天還有剩餘，那就是年年有餘了。”
老爺笑道：“果然是個好東西，還能祈禱明年有個好兆頭。嗯，是個好寓意。看來以後得常吃了哈哈。”
“這種東西還真只能臘日吃，其他時候吃，都沒有這個臘日有寓意。”蔣堂在一旁解釋道。
“好好好，多虧你們了，讓我們品嚐到這麼好吃的東西。素兒，你可真不簡單，會做那麼多又稀奇又好吃的。”老爺豎起大拇指，說道：“我建議，以後臘日都吃這個臘八粥好了！”
宛蘭品嚐了自己的勞動成果，果然，缺少了糖，顯得奇淡無比。不過大家吃得開心，才是真的好吃。至於為什麼要做臘八粥，還不是蔣堂哀求她，做一道好吃的東西。她想著，既然是臘日，少不了的一定是臘八粥咯。
還好自己在家經常幫媽媽煮菜，一些家庭必備的菜餚都十分的熟絡，高二之後就再也沒有下廚房了。哪曾想到，居然會在這裡派上了大用場啊。
這場祭祀辦得實在是頗有特色，每個人既受到了神靈的洗禮，又吃到臘八粥，獲得胃的昇華。每個人的心底無不佩服蔣堂，以往那些離大夫人親近的下人也不得不對他恭恭敬敬。
臘日之後的第三天，宛蘭吩咐下人們用剩餘的臘八粥，在庭院的樹枝枝幹上塗抹——似乎來源於一種巫術，會使得明年多結果實多開花。這時，蔣堂從屋子裡慢慢走出來，神神秘秘的問了一個下人，之後便去往老爺的居室。信心滿滿，不知何因。
到了下午，宛蘭睡醒了，蔣堂才走進屋裡，有些疲憊，一躺就睡。
到了下午四點多的光景，蔣堂才打了哈欠。宛蘭叉著腰，怒道：“你這一早上神神秘秘的在幹什麼呢？”
“也沒什麼，是去爹的書房，陪他看書了。”蔣堂訕笑道。
“信你我去死。坦白從寬吧你！”宛蘭點著蔣堂的額頭，輕輕的搖了搖。
蔣堂趕忙解釋：“事情是這樣的，早上我去問那個下人，大娘是不是在房內。那下人是說是在爹的房間裡。”
之後，蔣堂開始敘述在老爺書房發生的事情。
“堂兒你來了，原來是還書卷的啊，也不急嘛。”老爺拿過書卷說道。
“是啊！”蔣堂搔搔頭，轉過頭，驚訝道：“原來大娘也在啊！是在幫忙整理書卷咯？”
“是啊！昨天剛把書卷拿出去曬，今天要整理一下。”大夫人露出那標準的三分笑意。
“對了大娘，我聽下人說，咱家倉庫還有大部分的鹽堆積在倉庫沒有賣出去，不知道是不是真的啊。”蔣堂提到這事。
“是有這回