話的梅林，又鑽進了廚房，少息之後又慢慢把碳烤爐端了出來，然後是還沒加熱的油鍋，陣勢還挺大的……
“不是吃生魚片和壽司宴嗎？”馬蓮娜開心的幫忙拿碗筷，然後發現和以前到日本老式餐廳吃的東西好像不太一樣。
“生魚片和壽司之類的，只是技術上的純熟，沒有太多技巧性的發展。只要堅持不懈的學習和鍛鍊，誰都能夠擁有超級技藝，但評星卻有相當大的主觀障礙……反倒是這種在水火之中的翻滾，更能看出技術和創造力。”唐海把一盆盆的蔬菜、魚肉端來，沒等千代回答，就先幫著解釋了。
“壽司沒有太多技巧性的發展？”初來乍到的麗莎有些驚訝，她曾經在壽司店裡工作過……
“嗯，你接觸的還淺，所以感覺不出來。實際上的確這樣。三星廚神小野二郎當初接受採訪，說他致力於創造。他師父和他說壽司的技術已經非常成熟了。人們只能把技術練熟，但實際上已經創造不出新的東西了。他說他不服氣，開始創造……你知道他對八爪魚之類的創造是什麼嗎？”
麗莎正在擺放碗筷，這會兒撇著天花板思考了一下，試著道：“用澱粉之類的改配方揉搓？”
“不，把揉搓30分鐘改為揉搓45分鐘。”
不少人聞言嘴角抽了抽。
生魚片、壽司之類的，就如當初網際網路初現製作網頁導航一樣，製作難度很低，難的是推廣難度，一個小網管做的hao123力壓群雄。最後賣給某公司，賣了幾千萬……
後來的人做得再好也沒用。
千代這種選擇‘技術型’做菜才是唐海欣賞的，因為新技術代表著有‘創新溢價’，這邊大餐廳全是大麗菊的人，隔壁也傳來別的自由遊客、旅行社遊客團的笑聲，說明千代這一步走得很對。
美國人打一個噴嚏，全世界跟著感冒。
這話已經是老黃曆了，在現在，特別是在旅遊界的新話題是。中國遊客打個噴嚏，至少全國遊客跟著感冒。天價蝦事件一出，某領導直接痛苦抱頭，你多收這一千塊。抵消了我們好幾個億的廣告……
隔壁現在說話全是中文，就不知道千代這廣告打不打得出去……
各個人坐到了長桌上，每個人面前都是各種誇張的餐具。
一艘小船上是魚生。井字飯盒裡是章魚飯，秋天有螃蟹。一旁火爐山正在靠著大蝦，鮮蝦直接從中切開。殼朝下的烤，螃蟹則是拿蟹殼做鍋來烤，中間幾個大鍋爐還在燉著菜……
中午曬的魚乾沒看到，估計在燉煮，唐海鼻子在動，聞到了青花魚的香氣，幾個火鍋裡在燉……
千代用長木筷夾著，把幾片白色的豬肉放到烤蝦蟹旁一起烤。
大夥起先沒注意，忽然幾個鼻子尖的鼻子動了動，驚訝的看向那些‘豬肉’……
“鯊魚肉！”
千代笑道：“味道很棒的。”
唐海其實並非是絕對的動物保護份子，他保護什麼，是為了讓某種生物變得更多。哪怕是鯨肉、海豹肉，一般擺到了他面前，為了不破壞氣氛他也會吃兩口。只有狗肉、海豚肉等東西擺到他面前，他才會停下筷子。
鯊魚不屬於唐海的禁忌，珍妮弗也只是皺了一下眉頭，不過珍妮的話……
“鯊魚肉不好吃吧？”
“那要看是什麼鯊魚了。”
每年被捕殺的鯊魚數量，2013年統計是單年7300萬尾，其中大部分是為了取魚翅，全球最大市場是中國。
1986年《禁止捕鯨公約》投票，日本、挪威、巴西、冰島、秘魯、韓國、蘇_聯七國反對提案，中國棄權。
2006年加勒比海島國聖克里斯多福及尼維斯的國籍捕鯨委員會第58屆全體代表大會，捕鯨支援國以一票