落座,用公筷給對面二位君子夾了一塊五花肉,輕快道:「你們快嘗嘗這道梅菜扣肉,看看滋味如何?」
葉柏瞧見孟桑是先給自己夾肉,立馬暗戳戳朝謝青章飛了一個滿是得色的小眼神。
看看,阿姐還是最喜歡阿柏!
謝青章:……
葉小郎君,倒也不必事事如此計較。
謝青章微微搖頭,無奈一笑,夾起碗中的五花肉送入口中。
前後經過焯水、過油、蒸製三個步驟,肥肉裡的大部分油脂都已經被去除,吃著並不油膩。整一片五花肉仔細嘗來,只覺得肥瘦相宜——豐腴的肥肉入口即化,而瘦肉一點也不塞牙,兩者的口感混在一處,相得益彰。
此刻,梅乾菜的酸鹹味道悉數回甘,鹹中泛甜的香味與豚肉香糅為一體,任誰來了都會想多吃幾塊。最好還是配上甘甜的白飯,大口吃肉、大口扒飯!
孟桑看著謝青章二人面上神色,就曉得他們一定很喜愛這道梅菜扣肉,於是嫣然一笑,低頭品嘗起自個兒的手藝。
她往白飯裡舀上幾勺湯汁,又添了些梅乾菜,將它們拌勻了一塊用,吃著賊香。
用了沒幾口,孟桑瞄見田肅與薛恆提著大食盒、一前一後離開食堂的身影,不由想起大理寺的事來。
嚥下口中吃食,孟桑問起謝青章其中細處。
謝青章聽了,先是一愣,難得有些好奇:「今日朝堂上的事,你怎麼曉得這麼多的?」
孟桑擺手,笑道:「白博士不是常常親自來食堂買吃食嘛,時日久了,他與我徒弟柱子趣味相投。這事,就是柱子從他那兒聽來的。」
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