七八日的開銷而已，而他的那場仗，指不定要打到何年何月去，若如此，他又哪來的銀子養活這些人呢？
調查完米價，采薇僱了一輛車子，去了霍淵開設的贍養堂，想看看那裡的情況。
贍養堂的幾位主事見采薇來了，熱情的把采薇迎了進來，張羅著去準備午飯。
采薇說：“不用忙活了，我就是來看看這裡怎麼樣，有沒有需要幫忙的地方？”
一位主事為難的說：“不瞞小姐，贍養堂這些日子確實遇到了困難，咱們贍養堂每個月的用度是有限定的，如今米價驟然上漲，限定的銀子卻還和原來一樣，贍養堂的賬上已經入不敷出了……”
“是呀，咱們的賬面都是公開的，每筆靠開銷都明確的記在上面，請姑娘過目。”
采薇接過賬本兒看了看，見沒有什麼差錯，便笑著說：“大家只管放心，這些外來的因素導致賬面上入不敷出，我們自然不會怪到大家的頭上，缺多少，我們如數補上就是了。”
說著，取出二百兩銀子，放在了案几上。
“這些銀子大家且先拿著，補上你們之前的虧欠，剩下的，請一位品行好的先生，讓贍養堂的孩子們讀書識字吧！晚些時候，我再派人送來些糧米菜蔬來，絕不會因為米價上漲就讓大家捱餓的。”
“是是是，多謝姑娘！”
幾位主事感恩不已，他們原來還打算派個人到京城去找霍公子商量呢，這會子穆小姐來了，二話不說就給解決了，還給贍養堂的孩子們請了先生啟蒙，讓大家意外之餘，又感動不已！
到了晚上，采薇果然派來兩輛大馬車，車上裝滿了糙米、白米、白麵和各種新鮮的青菜，還有一些常用的藥材。
這些東西，若是放在前些天，也能值上三五百兩的銀子，放在現在，足足能值上千兩，足夠大家吃上兩個月的了。
贍養堂的那些老弱病殘，本來見糧食漲價時，還暗自擔心，唯恐東家讓他們捱餓，沒想到穆小姐這麼慷慨大方，不僅給他們送來了足夠的糧米青菜和中藥，還讓他們的小娃子們讀書識字，他們都感動的相約著，要給穆小姐磕頭致謝，卻被告知穆小姐已經離開臨安府了，眾人眾人只好作罷，將這份感激埋在了心裡。
采薇打點完贍養堂的事兒就離開臨安府了，到臨安府周圍的莊子去遊說，看看能不能收購到一些糧食，去見南宮逸之前，她想給他一個驚喜，這個驚喜就是，幫他解決他目前最大的困難，給他的軍隊籌備足夠一個月的糧食！
臨安府是一個富庶的城市，周邊的莊子都很大，其中有一些是屬於臨安城裡老爺們的私有莊子，還有一些是本土的鄉紳們的莊子，而那些莊子擁有大量的土地，每戶都會囤積大量的糧食，相信只要給到價錢，這些莊主們應該願意出售。
采薇沒有隨意亂闖，她找了一個資深的中人，帶她去收購，並承諾，若是他能幫她收購到一萬擔糧食，就贈他一棵百年老參。
一顆百年老參的價格在三百兩以上，這位中人為此當然會不遺餘力。他先是帶著采薇來到了距臨安府二十多里的一個莊子，名叫李家莊，來遊說李家莊的莊主賣糧。
李家莊的莊主姓李名守財，人如其名，是個實打實的守財奴，一文錢都要掰成兩半兒花的主兒，莊戶人當面兒稱他為李莊主，背後都叫他李鐵雞，意為他一毛不拔的意思。
李鐵雞家有有良田千傾，廣廈百間，牛羊牲口無數，乃是臨安府裡有名的富戶，但這位腰纏萬貫的大財主，卻慳吝的恨不能一文錢都掰成兩半兒花，終日裡苦著一張老臉到處哭窮，好像他窮得就要餓死了一般。
據中人說，他家雖然養了成千上萬頭的牲口，自家卻從來都捨不得殺一隻來吃肉，就連家裡臘月初八祭祀祖先的時候，他都不能買一塊肉來上供，