第六百九十八章 設計大師
兩道馬鮫魚。
一道是法式香煎和日式鹽席法的結合，這道菜重點就是要香，要看得見焦痕，要有嚼頭，算是煎煮燒結合。
而另一道烤的也要看見焦痕，配菜是蘆筍和西藍花，唐海做菜最大的特點就是要讓人能從菜式中明白什麼季節來到了……再加上一勺豌豆汁澆上去，這一道菜最大的特點是甜，甜味能讓人愉悅，能讓人迅速恢復體力……
馬鮫魚渾身是寶，這是一種在春季異常肥美，但又很奇怪的有一種清淡香氣的魚，是不可多得的美味。
各種大洋性洄游的魚類，理論角度是不能人工飼養的，但也僅僅是理論，只要製造出生活環境，連黑鑽都能實現人工飼養，何況別的呢？
無論是馬鮫魚、帶魚、小黃魚、大黃魚、比目魚、鯧魚、沙丁魚，都號稱無法人工飼養，但實際上都是可以養的……
2012年國內就針對馬鮫魚進行人工飼養的可能性，展開過研究，到2014年寧_波海洋與漁業研究學院牽頭，中國計量學院、寧_波大學海洋學院、象山港灣水產種苗公司等等，聯合攻關終於取得了巨大突破，成功採集到大量受_精_卵，並且孵化成功，培育長大……
水產養殖分三個級別。
第一級是最初的黑鑽之類的，逮著小的來養大，這是最初級的。畢竟動物餓了就會吃，魚類又不像哺乳動物會想那麼多，所以難度很低。
第二級是採集受精卵並且成功養殖長大。日本在幾年前就成功對黑鑽這麼幹了，中國解決馬鮫魚也屬於這類。
第三級。也就是最終極，可以養著親魚。然後人工繁殖，這一點就難辦到了，河裡的很容易，海里的目前海鰻辦不到，但黑鑽居然也能辦到，想想日本人為了吃條魚，真特麼的煞費苦心……
一張長桌兩側，唐海給介紹著吃法。
眼鏡妹距離5米就看不清東西居然敢不戴眼鏡和人說話，這會兒全神貫注的盯著面前的一盤柚香烤魚身……
叉子叉起一塊來吃。
外表焦脆。裡邊肥嫩，這麼肥嫩的馬鮫魚只有在春天才有！春天的氣味！
再來鹽席法弄結實了的魚肉，還是尾部，這嚼頭，眼鏡妹還以為自己吃的是獸類的肉！這口感太迷幻了！
馬鮫魚又叫做鰆魚，它的出現代表著春天來到了，唐海果然是華盛頓州第一名廚啊，太好吃了……
再去看德國鹹豬手……
眼鏡娘吃得起勁，這是扎神今年新收的弟子。聽說對設計很有天賦，不過，唐海看著怎麼都不像……
“之前我在倫敦給大麗菊發過電子郵件，對於海鷗鎮溼地建設計劃。我有很好的思路，但我給大麗菊發了郵件，卻沒有得到回應……”
唐海沒想到哈迪德是因為這個親自過來！還帶來了她的專家團！
聽說哈迪德年輕的時候脾氣就很火爆。很主動，但到了這個年紀還這麼猛……實在讓人有些意外。簡直是女張飛……
“電子郵件是我看的，沒能及時回應實在是不好意思。這段時間事情很多，我打字速度很慢，又不想像回別人那樣回一樣的機械文，所以……本來我也打算就在這兩天回覆的，沒想到扎神你親自來了。”
“那唐先生是打算接受我的設計了？”扎神有些高興，雖然已經67歲了，但她仍然對設計保持著極高的熱情！唐海手中的溼地公園建設，這可是她從沒接觸過的型別，但她很想把這事拿到手！
“不。”
“為什麼？”
“這樣，哈迪德女士，你的設計理念我是很欣賞的，我也很喜歡這種獨特出眾的創意型思路，你的能力更不用說，我覺得在當今世界各種設計大師裡，你的能力也是數一數二