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第276章 準備新店開業,採買後廚裝備! (第2/2頁)

哪有比烹飪完美食材更有誘惑力的事情!

陳啟良不禁想起上一世跟師父學廚,為了給自己打好基礎,學了一年都沒讓摸過菜刀。

每天的工作就是學習品嚐各種食材的味道、特點、搭配,以及如何判斷一個食材的好壞。

期初自己對這件事十分不解,自己是學廚又不是學生,每天背那些文字知識有啥用,高考啊!

同期一起跟林國棟學習的很多人也有疑問,所以很多人沒堅持幾個月就離開了。

但自己靠著對師父廚藝的認可,以及對做菜的熱情一直堅持,不斷的去市場採買食材,然後被師父罵,然後再去採買食材。

直到自己對各種食材的特點都瞭如指掌,就好像一個工匠,對於各種原材料的特點了如於心。

突然有一天他發現自己雖然不會做菜,但在食材合理搭配上,甚至比很有有經驗的老廚師還要優秀,才明白師父的苦心。

優秀的基本功也讓自己成為濱海國國宴廚師代表隊,林國棟的副手。

拿出冰箱裡的一袋蝦仁開啟,先是捏了捏又放在鼻子前面。

“師父,這蝦仁也太新鮮了吧!”

“明明不是活蝦,肉質卻緊實q彈顏色自然,而且沒有任何藥水防腐痕跡。 ”

“蝦線也處理的很乾淨,我甚至從表面找不到創口...”

彷彿孩童看到心意的糖果寶藏,陳啟明對著冰箱一頓翻。

“我的天,這裡面的食材樣樣都新鮮到極致了,就是咱們前世做國宴菜品,也沒有這種品級的食材吧!”

林國棟笑了笑“以後你就好好大展身手吧。”

說完陳啟良做了些美食兩人吃完午飯,一起去找了一家裝修公司,負責店鋪的整體裝修。

“啟良,這家店我們一起做菜,所以我帶你一起去看看廚具。”

“你也挑一些你自己用著順手的。”

兩人來到了林國棟當時購買過爐灶的,江城廚具市場。

看到左手邊第一家店,林國棟不禁露出一絲笑容。

“師父,你笑啥?”

“沒事,上次買東西沒給錢,給人家了個伍佰。”

“五百?五百不是錢嗎?什麼意思啊師父。”

林國棟沒回應揹著手走進店裡,還是原先那個胖老闆。

只不過此刻已經不見了手裡那本【銷售員的自我修養】

對面面前的手機支架,眉飛色舞的說著什麼。

“各位家人!請看這口鍋!”

“這口鍋是由生鐵打造,光滑耐磨不生鏽,炒蛋炒菜不會沾。”

“可以說是家庭主婦的好幫手,飯店大廚的鐵飯碗,人民群眾的好夥伴啊!”

林國棟看著原本啥也不會,光會背書的胖老闆熟讀【銷售員的自我修養】。

經過一段時間磨鍊變成了業務能力優秀的業務員,如今對著直播鏡頭也能滔滔不絕,樂的直笑,但很快他就笑不出來了。

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