看了，那塊地的收成可不錯。夠咱吃的了。”張氏就道。
“你們挑的地方好。”連守信就道，“那塊地肥。”
飯菜都熟了，一家人又都洗手洗臉，這才放桌子吃飯。連蔓兒喜歡那茄子和黃瓜鮮嫩，又炸了一碗醬。將黃瓜和茄子洗乾淨了。蘸著醬吃。
“蔓兒。別光顧著吃那個，你多吃點肉。”張氏對連蔓兒道。
連蔓兒點頭。這次特意買的肉多的骨頭，和海帶黃豆燉在一起，香味撲鼻。她之所以每次都買骨頭，也並不完全是因為骨頭便宜，而是為了給家裡人增添鈣質，尤其是連枝兒、五郎和小七，當然也包括她自己。他們都正在長身體的時候，多喝點骨頭湯。可以讓他們長的更高更結實。
“還別說，這海帶用骨頭燉燉，還挺中吃的。”連守信就道。
一家人樂呵呵地吃完了晌午飯。張氏也不讓連蔓兒和連枝兒動手，自己一個人就把碗筷都收拾洗好了。
“那地裡的菜，咱也吃不完，等一落了霜。可就不能吃了。我想著趁這兩天日頭好，咱撿那嫩的切了曬成菜乾，留著冬天吃。”張氏忙活完了，就和大家商量。
“好。”連蔓兒第一個就表示贊同。
一家人就收拾了收拾，就出門往村外來。
出了村，就是一條小溪，溪水很清澈，上面沒有橋，而只是隔上一定的距離擺一塊石頭，大家踩著石頭過了小溪，就是張氏開的菜地了。
連蔓兒看了看，這塊地差不多有五六分的樣子，種了幾畦的黃瓜，豆角、茄子，帳子上面還爬滿了芝麻，結出來的芝麻穗已經都有些發黃，這是裡面的芝麻粒熟了。
“蔓兒，小七，你倆去收芝麻吧。”張氏看見連蔓兒瞧著那些芝麻，就笑著安排道。收芝麻這兒活計最輕省，當然是連蔓兒和小七的。
“哎。”連蔓兒和小七都痛快地答應了。芝麻是好東西，可以磨成芝麻醬、芝麻油，那可是相當的美味的。
連蔓兒和小七圍著帳子摘芝麻，張氏和連守信就帶著連枝兒和五郎進了菜地裡，開始摘那些差不多成熟了的豆角和茄子。摘下來之後，拿到小溪邊，將上面的灰塵和泥垢清洗乾淨，張氏早在一片空地上擺上了帶來的菜墩，就將豆角都切成細絲，茄子切成片，攤在帶來的簾子上在烈日下暴曬。這樣曬個一兩天，就將菜裡水分都曬乾了，然後將菜乾收進布袋子裡，放在陰涼乾燥的地方存放起來，可以一直存放到第二年的夏天。
曬菜乾，這裡面並沒有什麼技術含量。但卻也不是每家每戶都會這麼做。這就要看當家的女人是什麼樣的人了，是勤快還是懶惰，是會過日子，還是不會過日子。
比如說連家，以前都是不曬菜乾的。這倒不是因為周氏懶，如果她想曬菜乾，只需要安排兒子和兒媳婦們去幹就行，並不用她親自動手。
“……你奶以前是城裡人家，好日子過慣了的，看不上這些。”張氏的解釋是這樣的。比如說連蔓兒現在每次趕集都會買的肉骨頭，周氏就不肯買。用周氏的話說，那骨頭上能有多少肉，夠誰吃的，有錢就該買肉吃。所以現在連蔓兒家要是燉骨頭，就不給上房送了。
孩子們懂事，她的身體也完全好了，又能夠按照自己的心意過日子，真是舒坦啊。張氏這麼想著，就覺得渾身是勁，手裡的菜刀都輕了一些。
連蔓兒看著張氏切菜，就像變戲法似的，那豆角絲、茄子片，切的又勻淨又快，不由得都看呆了。
“蔓兒，瞧啥那。”連枝兒就笑道，“等冬天吃酸菜的時候你再看，整個村，就沒有人比咱娘切的更細更快的。”
“娘，你刀工這麼好，有啥竅門沒有？”連蔓兒覺得口渴了，也不回去喝水，就從菜地裡摘根黃瓜，在溪水裡洗一洗，蹲到張氏身邊，一邊吃一邊看張氏切