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第一百三十三章 姑娘們的高光 (第1/2頁)

顧元話音剛落,客人們也都面帶和善的笑,迫不及待地開始瀏覽各種菜品。

海鮮區這裡,顧婉魚弄了碎冰放在展示櫃這裡。

冰面上,新鮮的螃蟹張牙舞爪,蝦活蹦亂跳,貝類也足夠鮮嫩肥美。

海鮮也都是洗刷乾淨,可以直接放鍋裡煮的。

想吃清蒸的,熟食區也有。

蔬菜區,菜都洗乾淨放大木盤子裡,有空心菜,生菜,菠菜,豆腐……

菜的花樣很多。

展示櫃做的跟現代鞋櫃一樣,有分兩層,一層放了個大筐,筐裡放的是盤子,下面一層也是筐,框裡放小木碗。

每個展示櫃下面都有,放了好多。

每個菜品都配有木夾。

來到桌位這裡,每個桌子還配有講解人員,詢問你選什麼鍋底。

不能吃辣的可以吃番茄鍋,吃菌湯鍋。能吃辣的可以嚐嚐紅油鍋。

還有這桌面的小鐵架,是燒烤的。您可以自己去選想吃的菜,肉片,自己烤。

也可以請工作人員幫您烤。

這桌角的旁邊是調料。

顧婉魚跟顧元兩人,盯著整個鋪面的運轉,翠翠則是帶著倆人,巡邏菜區。

看見哪個菜不多了,立馬叫人去廚房搬過來,趕緊上菜。

海鮮不夠了,也趕緊把刷好的端過來。

杏杏平時比子靜還要沉默。

子靜是被她娘教的,女孩子要文靜。杏杏跟她不一樣,杏杏是受家庭影響,比較自卑,不愛說話。

這會也被顧婉魚跟翠翠帶的,能夠獨當一面。

她繃著臉,身後也跟著倆婦女,來回穿梭在客人吃飯的區域。

看到哪個講解人員,磕磕跘跘說不好話的,她就去跟人解釋菜怎麼吃。

這火鍋怎麼涮,燒烤怎麼刷醬。

今兒來的不止是越城富商人家,家有閒錢的人湊熱鬧,還有一些大人,休沐在家,被家中妻子跟孩子拽著過來的。

因為是自助餐廳,講究的就是一個自個動手的樂趣。

他們也都沒帶小廝,作常人打扮,猶如平常人家,去嘗一嘗這新奇的‘海鮮第一樓’。

不止這些,連外國人也來瞧熱鬧了。

翠翠跟杏杏帶著人,說著一口流利的英語,跟外國人交談。

跟對待其他顧客一樣,講解每個區域的食物,火鍋怎麼吃,怎麼做烤肉。

跟著來幫忙的顧長松,看著倆女兒跟外國人都能侃侃而談,遊刃有餘的解決客人遇到的麻煩。

身後跟著倆婦人,隨時聽她差遣。

他看的目瞪口呆,眼睛逐漸被淚水模糊視線,也捨不得挪開。

今日倆閨女,真是讓他也開了眼。

過了一會,用餐區飄來了陣陣烤肉的香氣,各種肉類或蔬菜,在烤架上滋滋作響。

有的客人覺得新奇,自個烤肉,烤得也有模有樣;有的客人則略顯生疏,但也樂在其中。

熟食區的菜餚也是琳琅滿目,色香味俱全。

今兒的菜品有紅燒魚、糖醋排骨、香辣蝦等。

這個朝代大部分都是煮菜,還沒有好的烹飪技巧。

顧婉魚既然要在吃食上做買賣,那就是全方位展示。

炒,炸,煎,燒,燜!都得做。

顧婉魚和顧元在餐廳裡來回穿梭,確保每個環節都不能出錯。

餐盤要及時收,小孩子有專門的母嬰室,門口有婦女會站崗,也可以幫忙。

餐廳另外有一個公開區域,3歲到6歲的孩子可以放裡面玩,這裡面也有專門的人員帶領。

把孩子放進來以後會給你一個號碼牌,孩子身上也貼一個

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