“……”
唐海在廚房教訓著自己弟弟,他雖然沒有弟弟高。但從小到大這麼多年,他給弟弟的影響力太大了,再加上現在唐海肌肉鍛鍊得比李小龍都誇張,又有‘成功人士’這個頭銜。唐家老二聽得很是信服,特別是對打籃球能吸引女孩子那一段……
除夕的晚飯還是很豐盛的。
雞鴨是常備菜色,白切蘸醬吃滋味最好。特別是鴨醬,熱血直接倒醋凝固來吃。壯鄉人這麼吃了不知道多少年了。
豬肉片也是白切。
村口灌血腸唐海拿了一點回來。
外帶豆腐裹著肉和香菇之類的拿來油炸的肉丸子!
茄子夾著肉沫下油鍋!
爆炒豬肚、爆炒豬大腸、紅燒排骨……
最不能少的就是紅燒大鯉魚!
鯉魚有一種‘魚膾’,上桌後鯉魚的嘴還在一開一合。要半小時才死透,味道極其鮮美,唐海會做,但一想到陳登就是死在這上面的,唐海就沒有做。
做飯對於唐海來說是一種樂趣。
小時候家裡窮,他總是餓肚子,瘦瘦的,爹媽一做飯他就跟在後面,不時偷吃一點,那是他小時候最快樂的時光。
他很仔細的觀察著爹媽揉麵、剁肉……
要是問他見過的燒菜最好吃的人是誰,他一定毫不猶豫回答老爹,然後是老媽,接著才可能到別人。
許多國家的美食,比如義大利,做得好吃不一定有人會吃,必須‘像媽媽做的一樣’的家常菜人們才會去吃,
唐海以前見過一個義大利名廚,他是義大利數一數二的強者,他的餐廳在全球前50餐廳排行第三,在最初時他被義大利廚師界稱為‘義大利的叛徒’,就因為他的食物不是義大利傳統風格,後來他把傳統和創新融合,才被人接受。
現在美食界的食物已經很少有創新了,千篇一律的用各種固有方法換食材來烹飪,如果有什麼新東西出現,一定能在廚師界引起轟動,極大提升廚師知名度,比如唐海就是靠油炸蟹腿棒出名的。
對於那名義大利廚師,唐海一直心存敬意。
傳統的肉菜做完了,唐海開始弄長菜,也就是長的青蒜,通‘清算’的意思,外帶長大蔥,各種長菜,意味著幸福長長久久。
花了整整一個下午,唐海做了滿滿一桌的好菜,晚上還要做元宵……
不過他並不覺得累!
馬蓮娜一下午都在聽歌,現在家裡有電視,但電視她看不懂,聽歌比較輕鬆。
裡邊卓依婷還是一個小蘿莉,各種拜年的、新年的歌,聲音開得老大……
“噢,唐,這女孩是你們國人最喜歡的型嗎?”馬蓮娜看了看,對比了一下自己。
“大概是吧,當初全中國都愛她。”
“她唱得很好,為什麼我沒聽過她呢?”
“因為她在最紅的時候讀書去了,現在雖然重返娛樂圈,但機會這東西,放棄了就再難有了……以前經常傳出她的死訊,不過比起來劉德華一年死五次,她那不算什麼……”
晚飯前,老爹讓唐海去點鞭炮,10萬響的被唐海拆開,如長龍一樣擺在外邊,繞了院子好多圈。
這東西炸了之後是不清理的,明天掃成一堆裝起來拿回家裡,越多的爆竹垃圾代表越多的錢,等過了十五才會拿去丟。
唐海拿著一支香,開啟防蚊蟲的紗門出去。
外邊掛滿了紅炮仗,唐海對著引線一點……
噼裡啪啦聲響,唐海快速的躲回屋子!
屋子裡小黑嚇得躲桌底,最後鑽唐海懷裡瑟瑟發抖!
五花輕蔑的看了一眼小黑,你們這些年輕狗就是見識少,打了個噴嚏,找安靜的房間休息去了。