太關心，這兩隻熊掌先處理再說，熊掌必須先處理一下，這可是新割的熊掌，不能吃，要等到第二年徹底乾透，才能燉吃。李漢找了些紙張把熊掌血水擦拭乾淨，太亂來，熊掌可不好見水；雪花也不行，找來一個大瓷罈子，幸好家裡還有些石灰，按著老法子還要加一層厚厚的炒米，熊掌後四周再用炒米塞嚴，上面再放石灰封口。威力幾人見李漢一陣忙活，好奇不已，問道。“漢，去年你弄的熊掌也是這麼搗鼓的。”
“是啊，正好今天有配料，一會我把去年熊掌弄出來，你們嚐嚐，味道很不錯。”李漢洗了洗手，招呼幾人到客廳坐下，幸好家裡搗鼓熊掌傢伙都有，不然麻煩了。
“咖啡，還是飲料。”“啤酒，我自己來。”
威力屁顛去吧檯，暖啤倒了三杯惹著辛西婭有些不爽。“好吧，女士優先。”凱迪無奈讓出自己啤酒，起身倒了一杯。“真是美妙味道。”威力一臉享受。
李漢陪著喝了一杯，開始忙活起晚上的party，邀請人雖然不多，卻也不少，羅納德夫婦，馬布裡夫婦，安德烈一家，哈米夫人，奧古斯夫人甚至李漢昨天還給丘吉爾打了電話；只是丘吉爾沒有答應。當然農場亨利，傑姆，休頓，黛娜等人，珍妮弗，靈娜和萊姆頓，算是不小party。威力喝了兩杯啤酒，一眾人幫著收拾一下客廳，一些物品要移到別的房間和小客廳。
露臺邊收拾一下，擺放桌椅，彩燈，嘟嘟和寶寶兩個小傢伙幫忙洗摘好蘑菇也跑了出來，清掃院子積雪，擺放烤箱，搬運柴火堆積火堆。“威力叔叔你真的打倒了大黑熊嗎？”
威力吹噓著自己打死一隻大黑熊事蹟，嘟嘟一臉崇拜，屁顛跟著威力，追問。“當然，叔叔把熊掌和熊皮送給漢。”“哇，威力叔叔好厲害。”嘟嘟大眼睛滿是崇拜望著威力。
威力哈哈哈大笑，凱迪和比爾撇了撇嘴，辛西婭很是覺著人要誠實，打算告訴pandora那隻黑熊是自己傻乎乎掉就坑裡摔的半死。“辛西婭，來幫我一下。”
整個party場地收拾好，威力幾人坐在客廳等著李漢大餐，口蘑牛扒，農場上好牛扒，口蘑，將牛扒用鹽、胡椒粉、圓蔥碎、西芹碎、俄力岡醃製入味，只是這會沒煎，客人來前再做。光光口蘑就做了三四菜，金針菇黃瓜絲加入球球蘑菇沙拉，嘟嘟端著給威力，凱迪，比爾叔叔，辛西婭老師試吃。
“很棒的味道。”
威力誇讚道。
“pandora和寶寶姐姐做的。”
嘟嘟和寶寶仰著小腦袋，一臉驕傲說道。
“是嗎？太了不起了。”
味道真的很不錯，辛西婭還想和李漢學習一下，誰想到是嘟嘟和寶寶做的，拉著兩個小傢伙請教一番了。李漢泡發好的熊掌，猴頭菇，切好，打算做一道猴頭菇扒熊掌。
去年上好熊掌，可是一名牛仔從活著黑熊身上砍下來，李漢花了些錢買下的，價格不算貴，當時李漢可沒有太多多餘的錢。party六點半開始，六點多些，陸續客人就到了。
院子點燃火堆，露臺兩邊烤箱可以烤些醃製好牛肉，客廳餐檯上擺放十多道，各式的蘑菇製作菜餚，酒水紅酒，威士忌，啤酒，水果飲料，點心蘑菇做的蘑菇蛋糕，松露蛋糕。
口蘑牛扒，猴頭扒熊掌，猴頭菇燒鹿尾，培根蘑菇蟹肉卷，蘑菇義大利米飯，球球蘑菇沙拉，蠔油雙孢菇，香菇濃湯加入口蘑，球球蘑菇，點綴些點心蘑菇，味道極好，餐檯上擺滿的美食。滷製鹿肉，烤牛肉，再有蝦米，挑出魚刺的魚肉豌豆蘑菇羹，一桌的蘑菇做的菜或是點心。
李漢招呼客人都是熟悉朋友沒太多客氣了，聊著幾句，喝杯酒，難道蘑菇豐收，再有打獵歸來，眼見著聖誕節來臨，這是個不錯日子，美好夜晚；值得慶祝。