再說了,牛骨湯,半勺子牛筋牛肉,外加辣椒油,配著黃瓜絲,薄荷葉一眾配料,隨便加。“這湯味道真好,還有牛肉,尤其是酸菜,是我吃過最好吃的。”
“林清姐姐,酸菜都煮三天哦,還有嘟嘟敲的冰糖。”
嘟嘟端著不相稱大黑碗,裡邊堆著牛筋牛肉,冒尖了。“三天啊,這麼長,難怪這麼好吃呢。”
“何止酸菜,我剛剛聽李漢說,牛筋是昨天燉上的,牛骨湯是前天燉的,牛肉天不亮就燉上了,這裡每一樣都耗費不少功夫,別看著簡單面,可費了不少功夫,比城裡麵館啥的用心,用料能不好吃嗎?”劉浩端著大碗,學著大家蹲在邊上開吃了。
“你們真是,教授見到又要罵你們了。”張雪清,笑著說道,頗為文雅的坐在小桌子邊,小口小口吃面,只是面有點慘不忍睹。
“教授這兩天可沒心情罵我們,這幾天教授都快忘了雲豹,天天研究村子四周植物,真是奇怪,沒見啥奇怪的。”林清說道。
“說啥呢,來加點菜。”李漢笑著,說道,端著一盤子,切好的鹹肉塊,一片片晶瑩剔透的,焦黃色,漂亮極了。
“老臘肉啊,真漂亮啊。”
“味道更好。”
李漢笑說道。(未完待續。)
第九百三十三章 七娃小定下
熱熱鬧鬧,院子人頭攢動,孩子追打玩鬧,隨處見著熱鬧勁,村子少有這麼辦熱鬧。來著玩的城裡人湊起來,熱鬧,問著啥時候結婚,隨個份子,也來參加山村婚禮。
李漢笑著推脫說。“還早,兩人還沒定呢。”“是嘛,不過這院子可真香,是大廚師做的飯菜吧?”幾個來著村子吃過二爺做的大鍋菜的遊客笑問道。
“是啊。”李漢笑說道。
這邊五爺還當著李漢朋友邀請進院子做,吃碗麵條。“這怎麼好意思啊。”嘴上說著,可香味太沖了,誘人啊,幾人學著別人壓了幾碗面。
這邊加了牛骨頭湯,牛肉臊子,配菜,吃的那個香啊,走著時候,還硬是留下一百塊錢,說啥,結婚一定要隨份子。
李漢一見,這是吃上嘴了啊,二爺燒的牛肉麵,可比城裡麵館講究,這邊幾個城裡一聽,酸菜燜三天三夜,不停要換柴火,牛骨湯湯熬煮二天二天,牛筋一天一夜,就是最少牛肉燉了大半天時間,面用著最好新麥子白麵心,和著泉水,面勁道,自己壓出來,吃著特別香味,呼啦兩碗那是肚子有食,沒的三碗都能下肚。
李漢呵呵笑,好玩意,就要時間慢慢熬出來,不用多少調料,時間加上好食材,那味道,再說牛骨湯嘟嘟還倒了空間泉水,沒吃掉舌頭那都是輕的。
“老六,怎麼在這呢,走幫著俺去接人。”三哥說道。“人到著路口了。”
“行。”
這會修路,外邊車子進不來,李漢開著小坦克是的履帶山地車,這玩意看著像拼裝車子。半個來小時,來著路口,來著人不多,媒人,這邊叫紅人,另外兩個孃家人。女孩子,外加早早迎著七娃。
“三哥,六哥。”七娃喊著人,邊上女孩微微有些害羞。打量李魁和李漢。
“哎呀,辛苦了,辛苦了,俺們村正修路,不好走。快上車。”履帶車,完全沒位置,只能坐著車板上。
女孩有些不方便,微微臉紅,上了車,其他兩個孃家人,皺了皺眉頭,紅人悄悄拉和三哥說著。“不是說有好車子呢,怎麼來著拖拉機啊。”
李魁笑了笑。”這路走不了,開著那好車。傷車不說,還不定能過來。”這邊路基完全挖開了,前面全是土包。
李漢倒是願意開悍馬,大切諾基,可走不了。“大家抓住,要過坡了。”李漢說道,前邊高坡和坑窪,車子劇烈晃動。
兩個孃家人,差