們能力的考驗。我要求你們，不僅要準確計算出商品的價格，更要將每一次的交易的內容記錄在你們的賬本上。”
隨著張三牛的話音落下，學生們紛紛行動起來，有的興奮地討論著如何扮演好自己的角色，有的則緊張地翻閱著賬本，試圖在正式開始前再熟悉一遍記賬的要點。
兩天後，張三牛讓他們各自回家練習如何記賬冊，自己則與與張運國一同去各個鄉鎮上進行考察，並租賃店鋪。
張三牛轉過身，面向正低頭沉思的張運國，聲音中帶著幾分堅定：
“爹，咱們家又多了十個店鋪，但香油的產量若是跟不上這擴張的步伐，怕是要辜負了這大好的商機。
依我之見，咱們得趁熱打鐵，再添建四座油坊。”
張運國聞言，輕輕嘆了口氣：
“哎，這錢啊，真是個不省心的東西。不過話說回來，銀子若是捂在手裡，就跟那死水一般，只有讓它流動起來，才能生出更多的財富。
想想看，一個鋪子就能帶來十幾兩的純利，那麼十一個鋪子加起來，那可就是一筆不菲的收入啊！”
張三牛繼續規劃道：
“爹，關於這油坊的選址，我思前想後，覺得還是分散佈局更為妥當。
一來可以縮短運輸距離，降低成本；二來也能更好地覆蓋市場，讓咱們張家的香油遍佈四鄰八鄉。
這樣一來，咱們不僅賺了銀子，還賺了名聲。”
張運國聽後，眉頭舒展，眼中閃過一絲讚許：
“嗯，你這想法倒是周全。油坊分散，人手自然也得跟上。每個油坊至少需要三個熟練工，四個油坊便是十二人，再加上運輸人員也得擴充，至少得再添四個壯勞力。這招人一事，確實得抓緊。”
張三牛微微一笑，彷彿一切盡在掌握之中：
“爹，這招人的事情就交給你了，儘量去挑選那些老實可靠、手腳麻利的漢子。”
張運國聞言，心中湧起一股暖流，他重重地點了點頭，眼中閃爍著信任與期待：
“行。”
夜幕緩緩降臨，張家父子倆的身影在夕陽下拉長，他們肩並肩，坐在一塊石頭上。