超高廚藝的相互配合面前，都是沒有了自制力，開始不顧形象地大快朵頤！
接下來的熱湯是有杜卡瑟原創的酥皮鬆露濃湯，這道菜一般在餐廳裡的售價是80…100歐元，如果選用的食材更加高階的話，價格還會進一步提升。
從某種意義上來說，這道菜還真的不是平民百姓能夠吃得起的！
濃湯的製作選用了中餐的一些做法，高湯來自於‘蕭傢俬房菜館’平時所用的高湯，在配合頂級雪雞肉、松茸以及各種蔬菜，出鍋的時候加入松露，味道美極了！
這時候，所有的嘉賓都才意識到，杜卡瑟之所以在全球範圍內擁有如此高的知名度，人家還真的不是浪得虛名！
看似在西餐廳都能找到的食材，在他的巧手之下散發出了令人迷醉的氣息，用化腐朽為神奇來形容一點都不為過。
主菜上了‘鏡湖集團’最具知名度的‘鏡湖牛排’，帶著天然大。理石花紋的牛排在黃油的炙烤之下，很快散發出迷人的香氣，隨後加入玫瑰鹽和松露片，即可上桌！
整道菜並沒有加入太多的調料，保持了牛肉本身的純淨，而炙熱黃油與松露的結合，更是相得益彰。
在平時，‘鏡湖牛排’的餐廳售價為168美元/份（998RMB/份），不過今天加入了價格昂貴的松露，價格肯定會急速飆升，只不過‘蕭傢俬房菜館’財大氣粗，絲毫不覺得心疼。
這道菜的製作主力是蕭風，他在博古斯烹飪大賽之中的驚豔表現讓度克色自嘆不如，而且在他看來，蕭風才是對‘鏡湖牛排’最為了解的人。
事實上，蕭風並沒有讓杜卡瑟失望，他的烹製水準已經超越了不少名廚，他似乎對溫度、火候擁有一種天生的直覺，不會錯過起鍋的最佳時期！
從今天蕭風擔任助手的執行力以及掌勺的時候那份自信，杜卡瑟猶如看到了20年前的自己，正是精力旺盛、才思敏捷的時候！
如今，杜卡瑟已經57歲了，雖然看上去還算是年富力強，但是隻有他心裡清楚，自己的精力是一年不如一年了。
作為世界名廚，杜卡瑟自然擁有不少學徒和追隨者，他們的廚藝都相當不錯，卻無一例外地缺乏原創精神。杜卡瑟知道，這是長期被自己的光環說籠罩之後，這些下屬、學生已經忘記了自我創新的精神，變得亦步亦趨！
這一次能夠和蕭風接觸，杜卡瑟突然發現了能夠繼承自己衣缽的少年英才，自然希望蕭風能夠進入美食圈，把更多的美食推向全世界。
現在最大的疑問就是蕭風對於美食的熱愛是否超越了富豪生活的享受，這也是讓杜卡瑟頗為糾結的地方。
好不容易遇到一個好胚子，杜卡瑟還真的不願意輕易錯過呢！
…… ……
一道道美食猶如流水般送上來，每一道菜裡面都凸顯了松露的美妙味道，再配合‘簫氏葡萄酒’的醇香，今天晚宴讓所有的嘉賓都是難以忘懷！
這一次，蕭風可是拿出了最好的‘簫氏葡萄酒’，這可是在市面上沒有銷售的，除了蕭家內部，這一次是外人第一次品嚐到。
早在2008年秋天的時候，蕭風就在‘紫竹空間’種植了數量不少的釀酒葡萄，五畝地，每年可以生產500瓶‘紫竹葡萄酒’！
2009年秋天，蕭風自己在空間內釀造了第一批‘紫竹葡萄酒’，經過數年的發酵和陳釀，它們已經擁有了最迷人的氣息。
這些‘紫竹葡萄酒’是不會出現在市場上的，蕭風甚至向一些廠家高價訂購了一批水晶、精品瓷器酒瓶，專門用來灌裝這些頂級美酒。從某種意義上來說，‘紫竹葡萄酒’更像是一種藝術品，而不是普通的美酒！
相比於普通的‘簫氏葡萄酒’，蕭風純手工製作，並且儲存在‘紫竹