每個人來點餃子,都是一兩隻的上。
“想吃鹿肉沒問題,看這是鹿肉水餃。”
“想吃驢肉也沒問題,這是驢肉的煎餃,包括裡面的驢肉也是煎過的。”
“韭菜豬肉餃其實很甜,又提神,還可以補陽氣,偶爾來點是很合適的。”
“餃子太大了?沒問題,有云吞,帶點湯的,老人家適量喝點湯水對身體有好處。這可是我特地弄的牛骨湯。”可不僅僅是牛骨湯,唐海還放了點白鱘提取的味精。
唐海這“萬物皆可餃”的做法讓一群老頭老太哈哈大笑,吃起來,想想一般人吃餃子云吞是什麼滋味,老外反應要大得多。
他們肯定吃過中餐,但唐海這級別這麼專攻一項特別研究的,他們絕對沒吃過。
更別提牛骨湯……
馬格斯感覺自己是不是被冷落了……
在其樂融融的氣氛中,唐海隱隱聽到了虎嘯聲。
……
【最近在思考,真有唐海那樣層次的名廚,就算本身有點懶,但他會不會不滿足於財富,而想要變得偉大……】(未完待續。)
第一千四百五十八章 新的貓咪
“怎麼全是餃子云吞之類的?”老爺爺吃著喝著,覺得味道很棒,但是這和以往喜歡炫技的唐海,差距實在太大。
唐海反問:“老爺子覺得最初時候人們發明烹飪方式,為的是什麼呢?”
任何人都是有初心的,只是許多人會忘記了初心。
馬格斯想要做薩米人的古菜,這就是在尋找薩米人最初的初心。唐海原先研究華夏古代料理,也是想研究初心。
老爺子們和老太太們沉思唐海問的發明餃子的人的初心,實在是想象不出,即使博學如他們也想不出來,可能天天吃餃子的也不會去想。
唐海笑著說:“一開始人類是生吃東西的,那時候並沒有烹飪方式。但我們知道有些生的東西吃起來是有一定風險的,然後人們發現了火,就把東西做熟了。古代的醫生也是會總結經驗的,常吃生的東西的人可能會有這樣那樣的問題,吃熟的就不會,於是烹飪方式出現了。”
歐美名廚都是演說家,畢竟要和人推銷自己的產品,只是好吃是不夠的,吹得不好的人也難成為名廚,唐海雖然沒什麼文采,但他說話有一種煽動力,聽了很容易慢慢聽下去,然後被他洗腦……
哈德利常笑唐海,說唐海肯定進了國家1040陽光工程,取經過的。
“最初的烹飪就是把東西弄熟。然後人們發現光弄熟不夠,弄得好吃才行,然後煮、烤工藝開始提升。”
唐海繼續說著:“慢慢的後來人們發現了,食物要有主食,要有肉,要有菜,人們發現了包子餃子這些可以把主食、肉、菜完美結合……”
“他們每一個發明的人,在最初都有初心,我在學習做菜的過程中,會特地的去思考他們的初心是什麼。獲得了他們的初心之後,就可以繼承他們可能有的某種的遺志,化身成當初的他們,把食物的大道推向更高的層次。比如可以極端的去追求美食、美味、營養、外形,這些古人沒辦法太苛刻的東西。當我做到了之後,就代表我的實力超越了古代的那些名廚了。”
一群老爺爺老奶奶們細細的品味著唐海的話,尋找那些人的初心,繼承他們的遺志,然後超越他們……
李大頭和小牛也在一旁站著,這時候他們看唐海,還真的有點像看到了電視裡的陳煮水、鄭寶廚之類的人重生成了唐海,藉助著現代科技完成了對自己的超越……
沒錯,李大頭和小牛的判斷,唐海實力肯定超越了古代的金刀御廚!事實上很多現代廚神都超越了!時代是進步的!
“但為什麼是餃子呢?”宜家老爺爺顯然