筆趣閣中文 > 玄幻魔法 > 龍皇邪帝 > 第99章 陰謀得逞

第99章 陰謀得逞 (第1/2頁)

趙子龍風捲殘雲般吃完了魚肉,摸摸肚子,感覺還沒吃過癮,便讓李強等人呈上幾十斤地品頂級的牛羊肉,並將其切成條狀端上來。

趙子龍熟練地把肉片放入鍋中涮熟後,蘸上特製醬料送入口中。地品頂級的牛羊妖獸肉,蘊含著濃郁的天地靈氣和巨大的能量,令他吃得滿臉通紅,口中不斷冒出靈光。

由於身體無法立刻吸收如此龐大的能量,這些多餘的力量便被儲存於趙子龍及其同伴的體內,使得他們全身都閃耀著靈光,他們一夥人吃的特別的高興。

趙子龍自顧自享受美食的同時,不忘關心同伴,他讓林玉嬌等三人挑選各自喜愛的菜品,然後吩咐李強去準備。

林玉嬌點了一份水激饃,冷如雪則選擇了海鮮大雜燴,趙虎點了一份靈果大冷拼。這可難倒了李強,因為這三道菜不僅選材刁鑽,而且製作難度極高,對廚師的技藝要求極高。

林玉嬌點的水激饃,這道菜別看聽著簡單,可是相當的不好做。水激饃首先要選用上好的靈饃,然後切成方塊,浸泡在上等的雞湯之中。

這雞湯也十分有講究,必須用多種上等的靈肉熬製而成,而且必須湯清如水,保持湯的鮮美。

然後讓饃饃充分吸收湯的鮮味,又不能過多浸泡,讓饃饃軟了爛了。十分考驗廚師的廚藝,至於接下來的功夫則更加的不簡單。

必須用上好的蔬菜榨油,然後把浸泡了湯的饃饃放入油裡炸,而且不能炸過了,也不能炸得不到時間,饃饃必須切的大小均勻。

這個時候,就需要廚師對油溫的把握了,如果溫度過高或者過低都會影響口感,而且還要注意火候和時間,不能讓饃饃表面變得過於酥脆或油膩,否則會影響口感。

最後一步就是將炸好的饃饃撈出,迅速裝盤,泡在特製的果漿中浸泡,然後撈出,這樣才能保證饃饃外酥裡嫩、香甜可口。

而冷如雪點的海鮮大雜燴,則更考驗廚師的刀工以及對火候的掌握。這道菜品需要用到各種鮮美的海鮮食材,地品帝魚、虎頭蝦,長腿蟹,這些都是必須有的食材,把他們精心烹飪之後,配以適量的調味料,精心烹製而成。

必須以原始的方法來烹調,才能最大的保持食材的鮮美程度,這就非常的考驗師傅。

其中最關鍵的步驟在於烹飪過程中的火候控制,需要確保每一種海鮮都能保持鮮嫩多汁的口感,同時又不失其原有的鮮味。而且不能夠對這些海鮮蘊含的能量有絲毫的破壞。

此外,對於不同種類的海鮮,還需根據其特點和口感進行適當的調味處理,否則吃起來就會很難吃。

至於趙虎點的靈果大冷拼,更是對廚師廚藝技巧的一種挑戰。這道菜通常由多種新鮮靈果組成,包括各種珍貴的靈果。非常的不好做。

水激饃這道菜可不簡單!首先,需要將饃饃浸泡在雞湯裡,然後再把饃饃炸得色澤金黃,外焦裡嫩。

接著,將其浸泡在用各種靈果果汁精心調製而成的果液中,讓每一口饃饃都充分吸收果汁的香甜。

最後,還要經過多道工序的反覆加工,才能確保口感的酥脆、甜香而不膩,同時散發出果汁的清新和雞湯的鮮美。

可以說,這道菜對廚師的廚藝水平有著極高的要求,稍有不慎,就會做得很難吃。

冷如雪點的海鮮大雜燴更是一道極具挑戰性的菜餚。它要求廚師在極短的時間內,將各種珍貴海鮮的肉剔除骨頭和刺。

再用新鮮美味的調味料醃製後,迅速進行低溫速凍處理。這個過程需要嚴格把控時間和溫度,以保持肉質的鮮嫩和原汁原味。

任何一個環節出現失誤,都會影響到海鮮大雜燴的口感和品質,因此這道菜對廚師的技藝和經驗有著極高的要求。

靈果大冷

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