第142章 正式開業 (第2/4頁)

是好的下酒菜,五花肉入味兒足,有肥肉更香,排骨呢,沒有肥肉,喜歡啃骨頭的吃的也很不錯,來,您先坐一下,我給你切一點兒你先嚐嘗。”

說著把她引到靠近門口的一張空的桌子邊坐下,女人雖然侷促,但還是落落大方的坐下,轉頭四顧下看見收銀臺後面的選單板,起身走過去看了看:“這價格不便宜啊。”

她只是自說自話,景豔靠近她笑著解釋:“這位姐姐,你也知道咱們現在買啥都要票兒,可我們普通老百姓上哪兒去弄那麼多肉票啊,所以只能找渠道買高價肉,

這生肉貴了,再加上滷製上的損耗,還有各種香料、人工、店鋪雜七雜八加起來,這個價格已經很實在了,咱們開店做生意的,總不能不賺錢不是。”

女人沒想到自己的話被人聽了去,有些赧然,慌忙解釋:“我,我知道的,就是感慨了句,沒有其他意思。”

景豔衝她笑笑:“沒關係的,剛開始這種解釋總是要說幾遍的,等大家嘗過了,時間久了自然就不會再說價格的事兒,你不必介意,說實話,當初我算成本定價格的時候也覺得這價格太貴,

可沒辦法,便宜了就是賠本賺吆喝,那時候是在海市家裡做著賣,剛開始也是都覺得價格不便宜,但後來生意也還不錯,倒也不再有人說價格的事了,這回不過是換了個地方,我們都有經驗了。”

女人溫婉的笑著,王大姐拿著一個小碟子,裡面裝了一小段排骨,兩片五花肉遞給女人,順手還遞上一雙筷子:“你先嚐嘗。”

女人很驚訝:“只是嘗味道就給這麼多?”

王大姐笑了:“兩種你都嚐嚐,這樣才知道你想買的是哪種,都是肉類,價格貴,要是買回去不是自己想要的,我這邊砸口碑,您心裡也不舒服不是。”

女人把胳膊上的籃子放在腳邊,接過碟子,先把只有一口的排骨給啃了,仔細的回味了下,點點頭,接過景豔遞過來的水杯,喝了口水去了下嘴裡的味道,再品嚐五花肉,不過五花肉她只吃了一片,就把碟子和筷子遞還給王大姐。

“排骨很適合孩子吃,肉爛卻不鬆散,五花肉適合男人們下酒,拿得出手不說,味道也是極入味的,這樣,五花肉我要兩斤,排骨給我來一斤吧。”

景豔又問:“排骨我們給你剁成小段,五花肉要不要我們幫你切成片?”

女人瞪大眼睛:“還能有這個服務?”

景豔笑著點頭:“當然,要不你一大塊帶回家,要是切片不均勻,大小差異太大,擺盤就不太好看,我們這兒也就是一會兒的功夫,順手的事兒。”

女人連連點頭:“那就麻煩你們了,謝謝,幫我切了吧。”

王大姐轉身進了廚房,景豔又道:“您這兒也沒帶個飯盒啥的過來,下次要是還想買,您帶個飯盒過來,我們再給你加些滷汁進去,你回家住了掛麵或是手擀麵,把滷汁當澆頭加進去,再放兩顆焯燙過的小青菜,那味道也是不錯的呢。”

女人一想也是,有些怯生生的問:“你這兒有飯盒嗎,要不你借我個飯盒裝滷汁唄,我等會兒會把飯盒洗乾淨送回來的,我給押金行嗎?”

景豔想想也覺得沒問題:“你是我開門紅的客人,這個要求當然沒問題,只要你不嫌棄我家飯盒舊就成,不過都是乾淨的,你給一塊錢押金吧,等飯盒送回啦我會退給你,你要是今天不出門也沒關係,明後天你什麼時候有時間出來買菜了,順便送過來也成。”

女人很爽快的付了錢,王大姐拎著兩個牛皮紙包過來,給她放在菜籃裡,景豔開口:“王姐,拿一個飯盒,給這位姐姐裝些滷汁回去,姐姐給了押金,等飯盒還回來咱們再退押金。”王大姐點點頭,就回後廚去裝滷汁去了。

送走了第一位顧客,王大姐有些激動:“第一位就

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