豔啃了兩塊兒就撐了，剩下三塊兒何志軍收了底兒，把鍋碗瓢盆收拾乾淨後，倆人鎖好門，坐在炕上把錢包裡的錢全都掏了出來，一邊整理一邊數錢，“一百五十三塊三毛，我這裡原本有三十塊，今天賣了一百二十三塊錢，去除成本，差不多賺了五十五塊錢，真不錯，除了累點兒，哈哈哈。”
景豔真的很開心，每個月進賬五十塊，想想就美滋滋。
何志軍也是驚訝的，沒想到賣的這麼順利，要是這個大集是週日就好了，這樣我就能跟你一起備貨，現如今我只能陪你去賣貨，備貨卻搭不上手，你一人準備這麼多東西，太辛苦了。
景豔搖頭：“不辛苦，一個月只這麼一天，又能累到哪裡去，你不用擔心我備貨，不是有推車嘛，不重，現在更重要的是我們家應該多買一個大蒸鍋了，還要多買兩個盆兒用來清洗骨頭，這回一共就六十斤，我弄了三次才洗完，太慢。”
“買蒸鍋和大搪瓷盆是要工業票的，家裡的票你買刀都用掉了，下週吧，我回去跟同事們換幾張工業票，咱再去供銷社買。”
“五花肉和排骨賣的最好，大骨頭都賣不掉，要不以後大骨頭我就做兩根兒，多做幾斤五花肉，大骨頭咱也不用往集市上帶，留在家裡自己啃，挺香的，還有筋頭。”景豔在覆盤以後要把那幾樣做主要的食材。
“大骨頭賣的不好應該是大家都知道它肉最少，覺得不划算，你為啥要滷這個呢？”何志軍確實很疑惑。
“因為有骨髓、大骨棒上還有不少筋膜、肥油，跟排骨混著滷出來，滷汁裡會混入不少油星，跟五花肉裡的肥肉是一個道理，五花肉能買到多少，幾成肥都不太穩定，反倒不如大骨頭。”
“那行，以後大骨頭咱自己留著吃。”何志軍贊成。
第二天景豔覺得自己的胳膊酸脹的很，哼哼唧唧的，何志軍幫她揉按了半天才有所緩解，等到他去上班，家裡又只剩下一人，無所事事中想到應該下大醬了，以前都是四姐操心這些，她這第一次獨立過日子，竟然把這麼大的事兒給忘記了。
有些懊惱的敲了敲頭，驚覺現在開始準備好像有點晚，以前都是過完年二三月份就開始烀黃豆密封發酵了，現在都進了五月，算了，晚就晚點，最多不太好吃，但不能不做，少做點兒，三斤左右的黃豆就成了，要是今年做的可以，明年多做點兒。
想到就做，景豔挎上小籃子，拿著錢包和糧票去了供銷社，買了三斤半的黃豆，一斤的大粒兒鹽，一個搗醬杵，又去調料區把滷料補了幾包，還買了五斤掛麵，東西備齊，趕緊回家幹活兒。
她雖然不是個仔細人，但在挑豆子的時候還是儘量的把癟豆、破損豆、砂礫都挑揀出來，都挑好了又用自己的盤秤稱了一下，嗯，三斤二兩，亂七八糟的挑出來了不少，稱準了三斤的量，把豆子清洗乾淨，放到乾淨的盆子裡用清水泡豆。
第二天看著大豆已經被浸泡膨脹了，捏一下就碎掉，瀝出來清洗了兩遍，放進蒸鍋裡煮，煮熟了之後用搗蒜杵把豆子搗碎成泥，她不喜歡有醬瓣兒的，搗的是稀碎，晾涼後揉成醬坯子，三塊兒醬坯子每個都要摔打結實，弄好了放在蓋簾上拿到後院兒風乾。
三四天的時間，醬坯子就被風乾的乾巴巴的，用廢報紙把醬坯子一塊塊包裹嚴實，放到倉房的陰涼通風處放置，準備進入六月下醬的時候再拿出來。
這一週何志軍並未歸家，景豔週五晚間還不見他回來就知道他又開始忙了，好在最近她的活兒有點兒多，時間流逝的也快，這不，醬坯子弄好了就又要把年前的豆餅給發酵弄成豆餅肥，那豆餅結實的，鋤頭都用上了，連敲帶砸的弄碎，好在，敲碎了。
好容易把豆餅肥發酵上，高姐上門：“景豔啊，我跟你說啊，跟你家隔了兩條街的那戶人家要娶新婦，家裡在翻新