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第55章 高梅的過往 (第2/4頁)

掏了個洞,往裡看了看,嗯,還真生了黴斑,雖說跟四姐以前弄的有差異,不過,應該也是能用的……吧?

實在是不放心,做壞了醬不怕,怕的是別再弄得有毒,吃壞了可就得不償失了,糾結了下,還是拿著這塊兒醬坯子硬著頭皮敲開了祁大媽家的大門。

祁大媽也在家準備下醬,東北都是今天或者十天後這兩個日子做醬,雖說不知道緣由,但是全都遵循著。景豔把自己的醬坯子遞過去:“祁大媽你幫我看看,我這醬坯子的黴斑發的對不對,咋有點黑綠呢,我記著以前我四姐弄出來的好像是白色的毛”。

祁大媽接過來看了看,點點頭:“這個黴斑顏色沒錯,就是你這黴變的不太夠,是時候短了吧?能用,就是下的醬可能沒有時間充足的香,放心,吃不壞的,後面搗醬勤快點兒,太陽好的時候曬曬,千萬別淋到雨,那樣會生蛆,雖說也能吃,但這心裡總是膈應的。”

景豔接過醬坯子,連連點頭應下,跟祁大媽誠心道過謝,就回家繼續了,既然說是能用,這就能放心大膽地幹,至於味道,呵呵,聽天由命吧。

把醬坯子上的黴斑清洗乾淨,再捏碎,扔進醬缸裡,加上水、大粒兒鹽,混合均勻後,用紗布把醬缸罩上,再把缸蓋子蓋好,就把缸挪到後院兒靠著北邊牆根兒放好,這個位置,晴天的時候,至少能光照六個小時,把搗醬杵掛在醬缸內側的缸邊兒上,方便每天用。

之後景豔每天都記得要搗醬,每天三百下,數著特起勁兒,不過在第二天的時候就發現,罩在醬缸上的紗布蓋不住,太輕,容易被風吹起來,她就在倉房裡翻騰,終於找到幾顆大的螺母,用水洗洗,直接綁在紗布的四個角上,這回重量足夠,可以安心的開啟醬缸蓋子,曬醬了。

到了月底,高梅來找她:“景豔,走啊,跟我去婆母家去拿菜秧子。”

“這麼快?我記得應該是這個月才開始種菜把,這就出苗兒了?”景豔問。雖然嘴裡問著,但手上還是

“青菜出苗兒本來時間就不久啊,月初我婆母就開始播種了,現在正好是第一次間苗兒,再過半個月到一個月,還會有第二次間苗兒,這個速度是正常速度啊,妹妹啊,你以前在家不種菜的嗎?”高梅表示懷疑。

景豔有些尷尬的摸了摸鼻子:“我在家的時候,這些都是我四姐在操心,我還真沒怎麼注意過,一直以來我只要聽她的安排就成,這種活兒,她很少讓我幹。”

“你四姐真寵你,我這是在婆家還能偷個懶,撿現成的菜苗回來栽,出嫁前在孃家,這種活兒都是我和妹妹在打理,家裡的男人要去賺工分兒,家裡屋外都給我們女人照顧,做好了屋裡的活兒,也得下地賺工分兒。”高梅搖搖頭,想到以前的日子還是忍不住覺得苦。

“高姐你不是市裡人?”景豔一直以為高梅是江市本地人。

高梅搖頭:“我不是北大荒的,我家是吉省農村人,家裡兄弟姐妹五個,孩子多,生活壓力大,但不管多難,我爹孃都把我們兄妹五個供著上學,

考初中的時候就我和三哥兩個考上了,其他幾個都沒考上的就在家賺取工分供我們倆上學,我快畢業的時候正好趕上了三年大旱,那時候是真的能餓死人的。

好在我在初中裡認識了一個同學,她家條件特別好,初中畢業的時候,響應國家號召支援農村建設,她家要出一個孩子,他父母捨不得任何一個,就在學校放出話,誰願意頂替他女兒去下鄉,她家會給一筆錢。”

“所以,你代替她下了鄉?”景豔瞭然的問。

高梅點點頭:“有錢賺,別人不願意是她們本就是城裡孩子,家裡再怎麼樣也能過得下去,更沒做過農活兒,而我本來就是農村孩子啊,別人所擔心的在我這兒卻很稀鬆平常。

她家給我四百塊,足夠

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