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第141章 店鋪試營業 (第2/4頁)

面 3毛錢\/碗(約2兩面)。

目前這個生意前景如何景豔沒有啥信心,先少量著做,樣數也少,等穩定下來後,她覺得還能增補一些油炸花生、拍黃瓜這類的冷盤,至於炒菜啥的,想都不要想,耗時耗力不說,弄不好還真沒這幾樣賺錢,家裡人現在都已經砸了進來,沒有人手做太多東西了。

別人家店鋪開業都是大清早就開始營業,但景豔這邊忙活了一天,滷肉入味不太足,所以今天就想試著先賣烤羊肉串,等下午快要下班的時候,景豔把燒烤爐搬到了店鋪的院門外,把炭火生好後,在門口很敷衍的放了一掛五百響的鞭炮意思了一下,就開始把肉串拿出來烤。

鞭炮聲雖說吊起了人們的好奇心,但卻沒有燒烤味道散開來更能吸引人,這個位置本就是商圈內側,人流相對來說不少,有些饞嘴的單身男人跟著烤肉的味道就找過來了。

這個時候景豔已經烤出來了四十幾串兒,門外擺著一張大堂的餐桌和幾把椅子,三個孩子坐在椅子上晃著小腿兒,在盤子裡抓著肉串吃的正香,何超禮面前的是撒了一點點辣椒麵的,剩下的倆孩子太小,沒給放辣。

有人看見是燒烤,又看著旁邊正吃的歡快的孩子,忍不住出聲詢問:“這是啥肉?咋賣的?”

景豔看有人問,連忙回答:“純羊肉,五分錢一串兒,你們可以先買一根嚐嚐,要是覺得好吃再買,不好吃也不至於浪費,反正我這邊在烤著,隨時都有,哦,對了,為了保證食材新鮮,我們家暫時每天只有六百串,賣完就收了。”

原本在旁邊觀望的人一聽說是有限量的,連忙從兜裡掏出一毛錢遞過來:“我來兩串嚐嚐味道。”

“能吃辣嗎?”景豔順口就問。

“一點點。”客人回答。

景豔從手裡一把肉串裡分出來兩串,往上撒些調料後再稍微烤一下,滋滋的油光下調料也跟著油水散出香氣,景豔把兩串遞過去:“您嚐嚐,吃完的簽字麻煩丟進這個桶裡,謝謝!”

客人接過來,直接擼了一塊肉,嗯,唇齒留香,忍不住讚了句:“肉嫩味香,好吃。”

有了第一個人買了,後面就會有跟風的人來買,有些只想嚐嚐味道的,買上兩三串過過肉癮,有些兜裡有錢,家裡有沒有媳婦兒管著的,那就十串八串的買,

桶裡有百十根籤子空出來之後,王大姐連忙把桶拎走,換了個新桶放過來,她直接去店裡刷籤子,繼續穿下一波兒肉串。

等買的人聚集過來後,奶奶笑眯眯的帶著三個孩子回了店裡,有些人看著景豔身後的店鋪,好奇的問:“這個店是你開的嗎?是不是以後都賣肉串?”

景豔笑著回答:“我們店裡主要是賣滷肉的,當然也會有滷肉面和燒烤,今天是我第一天試水的,滷肉還需要入味兒,所以今天沒開始賣,

明天開始上午十點左右就正式營業,到時候大家就可以進店去買了,要想堂食大堂有桌子,要是朋友聚會想要獨立的空間二樓有包廂,歡迎大家來捧場啊。”

這下談論的人更多了,“你家主打的就是肉啊,那貴不貴?”

景豔又介紹了下各樣東西的價格,海市消費水平本就比北大荒高,再加上在這邊工作的人的各方面待遇比海市的工人要高上不少,雖說東西不算便宜,但人們接受度卻要高上不少,

現在已經有人在惦記著滷肉的味道了,直言明晚下班後要來嚐嚐,景豔看著這麼多人,忍不住笑眯了眼,看來開店第一炮不算是啞炮,不錯,不錯。

何志軍下班過來的時候看見店鋪門外圍了一圈兒人,還以為是發生了啥事兒,好容易擠了過來才看見是景豔在一把把的烤著肉串,他站到景豔身邊,問:“景豔,你這有啥要幫忙的?”

景豔抬眼看見他回來,很開心:

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