第3章 好吃與吃好 (第4/5頁)

,準備著第二鍋上桌……

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土鍋野豬肉可少見了,要不是機緣湊巧,你就花錢也未必嘗得到。烏龍並沒有人工養殖的野豬,偶而就是山裡的打上一隻半隻,相熟的鄉下親戚送進城來賣給飯店,這才有了食客的口福。

第二個小鍋上來,倒讓深諳美食的陳主席先讚了句:“貨真價實啊!我還以為你們會摻假呢?”

“陳主席,您能看出來,還沒嘗呢?”大美女於主任不以為然的說了句。

“野豬的肉色暗、膘層薄、肉紋粗、皮卻很脆!看這一鍋,皮連著膘、膘連著瘦肉,無論刀工還是做工都是極品,老把式做得!”陳主席介紹著,筷子已經是伸到了鍋裡夾起一塊,一嘗之下不住地點頭:“嗯嗯嗯……好好,不幹不老,夠味,夠勁道!不土不腥,處理得好。”

幾個有此道之好的男同志一嘗之下,都是不住地點頭稱好。純種的野豬肉不好做,又土又腥,帶著酸味,簡家菜裡,嚐到嘴裡的,只有香味。

最漂亮的那位,看著一鍋醬紅、肥肉油亮、豬皮晶瑩的野豬肉,卻是吐吐舌頭不敢動筷。紅唇香舌皓齒,很嬌憨地像個小女孩想吃又不敢動一般的表情。

簡凡笑著說道:“這位小姐姐,您嚐嚐,很多不食葷腥的人嚐了我們簡家菜,從此開齋了啊!美食不在於食材,您看我這身材,我可天天吃肥肉噯!……野豬肉別看有肥肉,可有降血壓、降血脂的功效啊!出了烏龍縣,您再想嘗野豬肉可未必有口福了啊!”

大夥被簡凡這說道說笑了,不過這話也正好說到了姑娘的心坎上,掩嘴笑笑,一干從人都勸導著,連那個於主任也說了句:“佳佳,嚐嚐,確實不錯。比大飯店裡的凍野豬肉強多了。”

不知道是被簡凡的話說動了,還是被眾人勸動了,或者是被香味吸引了,那位蔣迪佳,鼓著勇氣,夾了一塊瘦肉多的,好似做很難的事一般,閉著眼放進嘴裡,倒像捏著鼻子喝中藥一般,這一下倒把眾人看笑了,都笑著看美女吃肥肉的反應。

嚼著、輕嚼著……蔣迪佳睜開眼,臉上不無詫異興喜,嘴唇動著點點頭:“嗯嗯……好吃……好吃,確實好吃!”

開齋了,還真開齋了,不知不覺,兩個美女好似被眾人大嚼饅頭的吃相吸引了,抱著試試的心態倆人分一個饅,一嘗之下,麥香、草香,又韌又甜,一嚼之下,倒忘了自己的米飯全剩碗裡了。

鐵鍋燉小魚、玉米麵和的粑兒餅、百蔬燉的老湯,一樣樣上來吃得食客們不亦樂乎,連聲介叫好,捎帶著連帶對簡凡也客氣上了!硬拉著簡凡碰了三大杯才把臉蛋已經紅撲撲的簡凡放走……

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身份不淺……簡凡笑著退出來的時候暗道了句。注意力都被那個小美女吸引起了,看女人的吃飯最能看出修養和出身來,皓齒輕咬一沾唇、再好吃也是淺嘗輒止,再讚美也是含而不露,再激動也是輕聲細語,這絕對是一個有良好家教的女人!

簡凡怪怪地想著,要是放自己那傻妹妹和表妹身上,一餓了是肯定不管三七二十一,先把鍋搶過來大塊朵頤再說。不過反過來說了,簡凡倒更喜歡妹妹和表妹那種真性情大咧咧的女人,家教再好,修養再好,總讓人感覺怪怪的,有點高不可攀,讓人只敢遠觀、只敢YY而不敢褻玩,實在是無趣得緊!

噢,對了,還有俺家香香,要餓了,會跟我在一個飯盆裡搶著吃!……簡凡莫名地又想起了自己另一半!上午被費胖子攪和了一頓,現在又見著了這麼個美女,簡凡倒真想起該瞅個空去看看香香了,女朋友畢業留到了省城,見慣了畢業就分手的事,倆個人到現在還沒有吹燈拔蠟,在簡凡看來,已經是很不容易的事了。

笑著下樓的時候,表妹早賊笑著把單遞過來,簡凡看看,空單,眼一笑,隨手在單

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