和活力都被大雪給掩埋，四季裡似乎最乏味無趣的也就是冬天了。
這個“冬之雪”有必要這麼寫實嗎？空空湊近了那團白乎乎的小冰山，春之雪、夏之雪、秋之雪一個比一個精彩，用料也精彩紛呈，讓他驚喜不斷。
沒道理到了冬之雪就連澆料都不給了吧？總不會是前面三款料加的多了，到了製作最後那一款時已經沒有食材可用了？
但是隻剩下了這一款，不管外表看上去是多麼的寡淡，但總歸還是要嚐嚐看的。
勺子輕輕的舀起了一勺潔白的冰霜，空空不禁“咦”了一聲，白色的冰層下面露出了黑色的土壤，這應該是可可粉吧……空空眼神閃爍了一下，這還真有趣，還挺像冬天冰雪封山的場景，厚厚的積雪掩蓋了山河本來的樣子。
這一口冰入口，濃濃的奶香席捲而來，空空一怔，果然是他想得太簡單了，前三季的刨冰如此精彩紛呈，到了“冬之雪”又怎麼會掉鏈子呢？
這個積雪採用了細膩的牛奶冰，還混合了加上香醇的馬斯卡彭乳酪和牛奶糖漿，難怪看上去只是一片白而已。
馬斯卡彭乳酪是一種將新鮮牛奶發酵凝結，繼而取出部分水分後所形成的“新鮮乳酪”。嚴格意義上來說它甚至都算不上是乳酪，因為它既不是菌種發酵，也不是由凝乳黴製得的。口感微甜，但奶香濃郁了數倍。
濃郁的牛奶糖漿加強了甜味，但整體感覺非常清爽，這甜度恰到好處。奇怪？空空眼睛突然睜大，看來這份刨冰的冰是特製的，細軟的牛奶雪花冰內側，是顆粒稍大的礦泉冰粒，外層細膩，中間粗糲，口感絕妙。
前三款刨冰都講究個多元，而到了“冬之雪”卻開始返璞歸真了，沒有其他的味道，除了純粹的冰就是牛奶。空空閉上了眼睛，陶醉在這片純淨的白色世界中。
空空眼睛雖然閉著，但是手裡卻沒有停下，又舀起了白色冰層下的一塊深色的可可粉放入口中，微苦的可可香氣四溢，和乳酪的醇厚完美融合，帶出甜味，而刨冰的綿軟口感也和偏硬的乳酪相得益彰，所謂絕配也不過如此。
第四百章 這是要動手？
空空眼神一轉，突然感覺到這個“冬之雪”最奧妙的地方了，為什麼吃這道“四季的雪”需要按照季節順序依次品嚐，原來這其中大有奧妙。因為這些味道彼此遞進，按照順序品嚐不但能體會到之前的美好回味，還能賦予新嚐到的食材別樣的風味。
春天的驚喜是藏著冰層中的加了綠茶夾心的糯米丸子，富有嚼勁的口感配合著綠茶清新的香氣，活力十足。加上其俏皮的躲在碎冰之中，需要食客自己找尋發覺，就像是和一個小女孩躲貓貓一般趣意盎然。
夏天是一片美麗多變的紫陽花，甜酒、奶油、杏仁、榛子、冰粉幾種結構、成分、口感各不相同的材料將這一份美麗的刨冰變成了風味多變的萬花筒，每一口咬下去因為食材的不同的搭配，都是全新的驚喜，這也是夏天的魅力。
秋天是成熟和收穫的季節，極速冰凍的輕盈的果醬潤物細無聲的悄悄展示著秋天別樣的風韻，生薑楓糖漿猶如神來之筆在冰涼之中注入了一絲柔和的溫暖，卻豪不突兀，與冰沙的組合格外的和諧。
最後到了冬天只有一個關鍵詞“純”，純粹的牛奶搭配上可可，最經典的搭配，卻最打動人心，原來“冬之雪”並不是孤立的一種味道，而是像一座橋樑一般，將這四季的風景全部串聯在了一起。
空空覺得自己像一隻輕盈的精靈，身後展開一雙七彩的翅膀，高高的飛上了空中，所見之處美不勝收。
春夏秋冬四季最美麗的風景盡收眼底，空空有點迷茫，但更多的是驚喜，原來這就是人間的四季啊，充滿活力的新綠搭配著黃色的迎春花，邊上搖曳著一片燦爛的花海，桃花、梨花、櫻花……