好上等肥鵝肝650克，香芋250克，牛奶500克，白蘭地80克，混合香草10克，奶油、檸檬、雞蛋、橄欖油、黃油、芥末各適量。”
你這一開嗓子，衛穎月就不由自主地笑了出來，笑聲婉轉，動聽非常。
“接下來的步驟是：
第一步，先用小刀把鵝肥肝挑去雜質與肥筋，之後後用純牛奶、白蘭地浸泡，然後拍粉，拍粉的時候一定要均勻，接著用基本味和西式香料醃漬入味。
第二步，把醃好的鵝肝放在八成熱的黃油裡煎至兩面焦黃，出鍋之後擺盤。
第三步，奶油中加入蛋黃、芥末、檸檬，搖至起泡後淋在煎好的鵝肝上，最後用時蔬配盤裝飾、點綴，這樣一盤色香味俱全的佳餚就能上桌了。”
衛穎月連連點頭，她忽然覺得，你不做美食節目主持人實在是太浪費了。你在將講這個的時候，繪聲繪色，就連梁新月也被吸引了過來。
你看著衛穎月，問道：“我說了這麼多，你是不是覺得很麻煩？”
衛穎月一愣，歪著頭，用一種少女十足的疑惑表情，問道：“很麻煩麼？”
你滿臉無語。
衛穎月見狀，微吐杏舌：“不好意思，我從來不煮飯，所以不清楚。”
“也對，就是因為經常下館子的人才不會自己煮東西吃，也不知道這其中的真偽。”你伸出一根手指頭，“首先，用精細的小刀挑去鵝肝的雜質與肥筋，這道工序，一般需要五到十分鐘不等；其次，用純牛奶和白蘭地浸泡鵝肝，又會用去幾分鐘的時間，有的甚至會更長；然後就是用香料醃漬，這一道工序，無論在哪都得花上至少半個小時，所以說第一道工序會花去將近五十分鐘。”
這話一出，衛穎月覺得自己似乎聽出了什麼，不過她沒有開口，而是聽你接著開口。
“煎炸會快一點，這沒什麼好多說的，一般廚師都是將醃漬好的鵝肝拿來煎炸，這樣就能節省很多時間，這也是餐廳慣用伎倆。”你摸了摸鼻子，對著身前的衛穎月和梁新月道，“也許有人會說，本來就是這麼做的嘛，有什麼好大驚小怪的。”
你自問自答：“其實，的確沒什麼好大驚小怪的。只不過吃了這東西，會讓你的內臟產生連續三天的超負荷運轉，從而開闢出一片癌細胞的溫床來。”
衛穎月聽了，不由略微驚訝道：“沒這麼誇張吧？”
笑了笑，你直直地看著衛穎月，問道：“你小時候，家裡廚房也不開伙的吧？”
衛穎月點點頭：“我媽是書香世家，不可能讓她下廚房；我爸就更不用多說了。”
“別的我多說，就說你知道的好了。”你將手中的外賣單像垃圾一樣扔到茶几上，“你們每個星期在老爺子那裡聚餐，這飯菜都是誰煮的？”
衛穎月想也沒想就說：“平時都是洪叔煮的，哦，你可能不知道，洪叔以前是我爺爺部隊的炊事員，復員之後在一家五星酒店當掌勺，他的工作是我爺爺給介紹的。”
“嗯。”你拿起桌面上未開封礦泉水，開啟往自己嘴裡灌了大口，接著說，“那你知道這個洪叔是幾點進老爺子廚房，幾點離開的麼？”
“這……”這麼一問，衛穎月倒是有些迷煳了，因為她從來沒有關注這些細節。
將手中喝盡的礦泉水瓶放進垃圾桶，你看著衛穎月道：“通常情況下，如果你們五點半用餐，他早上八點就要開始準備。”
讓你這麼一說，衛穎月的腦海之中倒是閃過一些片段：“倒還真是如此。”
“其實，說白了，就是貪個新鮮，圖個健康。”這個時候，你緩緩地站起身，“華夏人自古便以食為天，其實到了現代社會之後，很多光怪陸離的商業化產品，不但奪去了老百姓的飲食文化，同時也奪去了他們的