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第34章 孔府菜系第146代傳人,失傳 (第1/3頁)

類似的情況,發生在很多人家裡。

那些想復刻【魚腹藏羊】的網友,幾乎全部都卡在了整魚去骨這一步。

這可是個技術活,

一般人真整不來。

就算是一些專業廚師甚至是高階廚師,都難免失誤好幾次,才能勉強成功一次。

林大廚就是其中一個。

在直播間的時候,林大廚就當眾說過,

自己可能要失誤三四次才能成功一次整魚去骨。

但實操起來他才發現自己高估自己了。

失敗七次後,他才勉強成功一次。

在成功做出【魚腹藏羊】後,林大廚大快朵頤,直呼好吃。

但是吃完後,

他不僅更好奇了。

“美食小楓在直播間裡做的那條魚,魚嘴更小,魚身更長。”

“如果讓我去給忘不了魚去骨,可能一次也成功不了。”

“他明明看起來那麼年輕,刀功卻那麼精湛,絕對是有天賦在身的。”

林大廚咂舌。

同時,他也很好奇用忘不了魚做的魚腹藏羊的味道。

用普通鯉魚做的都那麼好吃,如果是用忘不了魚做的,那該多好吃?

林大廚想象不出來。

……

與此同時,

京都機場。

一艘航班從鷹國而來。

一個身材高挑,膚白貌美的女人走下飛機,了一輛高階SUV。

女人不是別人,

正是孔府菜系第146代掌門人喬欒的親孫女——喬芸芸。

也是未來孔府菜系的掌門繼承人。

前些日子,

她應世界美食組織的邀約,前往鷹國探討切磋美食了。

車後,喬芸芸併攏雪白雙腿問:“爺爺沒來嗎?”

“師姐,師公他老人家最近對復現龍國絕跡名菜很感興趣,日日夜夜都在研究,所以沒能親自來接你。”一旁來接機的師妹說道。

“絕跡名菜?”

喬芸芸愣了一下。

她知道爺爺人生有一大憾事,

當年爺爺還只是一個學徒時,跟著一任孔府菜系掌門人東奔西走。

卻因為恰逢兵荒馬亂,一任掌門人早早仙逝,有好幾道孔府名菜沒能教給爺爺。

爺爺對此事一直耿耿於懷,認為是自己學藝不精,沒能及時學會那幾道名菜,才弄丟了孔府菜的傳承。

後來他甚至花了近十年時間想去復現那些名菜,

但最終沒能成功。

“爺爺不是早就放棄了嗎?最近怎麼又開始研究絕跡名菜了?”喬芸芸疑惑。

“師姐,最近你在國外。不知道國內發生了什麼大事。你看。”

師妹貼心地把自己的pad遞給喬芸芸。

喬芸芸接過一看,全是關於“美食小楓直播復現100道絕跡名菜”的影片。

半個小時後,

喬芸芸看完了江楓三期直播的剪輯影片。

一時間被震撼到無以復加。

她雖然是孔府菜傳承人,但對龍國各大菜系都有研究。

崑崙鮑甫、天香白冀、魚腹藏羊……

每一道都是絕跡名菜!

而影片裡這個看起來和她差不多大的年輕人,

居然把這些菜都復刻出來了。

不可思議!

“爺爺就是看了這個影片才重新萌生了復現孔府失傳名菜的念頭?”

喬芸芸心底升起一個想法。

她爺爺現在已經年近古稀,基本是沒什麼可能復現孔府失傳名菜了。

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