筆趣閣中文 > 歷史軍事 > 美食:從龍鱗開始復刻絕跡名菜一品俠 > 第54章 主持人失態:“太香了,沒

第54章 主持人失態:“太香了,沒 (第1/2頁)

經過半個小時的煨制,

鍋裡已經漸漸飄出了龍筋的香味。

江楓鼻尖微動,

一下午沒有進食的他,也被龍筋的香味所吸引。

“半小時到了,我們倒入一點水澱粉勾芡,將湯汁收汁濃稠。”

江楓很快完成這最後一步,

然後將【玉質龍筋】倒入精緻的盤子裡,又澆一點橙黃色的煨湯。

橙白相間,如白玉,如瓊漿。

僅僅看去,就給人一種昂貴、奢靡、不敢淺嘗的視覺衝擊感。

江楓端起這碗玉質龍筋,輕輕聞了聞。

頓時露出滿臉的陶醉。

這一幕,給觀眾們直接看痴了。

“啊,看著就好香啊。”

“up他太會了,搞得我喉嚨癢癢的。”

“up為復現美食復現的太多了,我感動地眼淚都從嘴角流了下來。”

“望梅止渴,看著玉質龍筋趕緊來兩口飯。靠!我的飯涼了!”

“看的時間太久,忘乎所以,連飯涼了都沒注意到。”

“糟了。別說吃宮廷御膳了,我連自己的飯都吃不到一口熱乎的。”

“up,咱就是說,需不需要一個美食品嚐員啊。”

“哧溜~~”

“……”

觀眾們饞哭了。

江楓卻慢悠悠地點評起來。

“經過煨制的龍筋變得晶瑩剔透,宛如玉質。”

“加金黃鮮美的蟹湯,即刻視覺觸動到了味蕾。”

江楓說著,用勺子舀起一塊龍筋品嚐。

頓時臉陶醉表情更濃。

“龍筋入口爽脆彈牙,裡面的脊髓更像是蟹肉,還帶有絲絲的鮮甜,一口下去更是滿滿的膠質,不愧是皇家御品。”

江楓說的何其細緻,

觀眾們徹底繃不住了。

“擦,又到了每天被美食暴擊的時刻了。”

“看up吃山珍海味,比我和西北風都難受。”

“我簡直就是一個隔著螢幕的舔狗。”

“聰明人已經在畫餅充飢了,笨的人還在舔屏。”

“……”

江楓的點評,別說是普通觀眾了。

就連一些吃遍了山珍海味的大老闆,亦或是大廚,都忍不住吞嚥口水。

沒辦法,

這些絕跡名菜,光是品相就夠讓人垂涎了。

再加江楓細緻的點評,簡直就是暴擊。

很快,

江楓吃完了一整盤玉質龍筋。

沒等觀眾繼續羨慕,他的目光又落在了【琉璃龍骨】。

一個半小時後,

【琉璃龍骨】煨煮結束。

他掀開鍋蓋,噴香的味道伴隨著水蒸氣一起撲了過來。

江楓聞了聞,

這是和【玉質龍筋】截然不同的香味。

玉質龍筋的味道偏香嫩爽口,而琉璃龍骨則偏醇厚濃郁。

江楓用漏勺將龍骨盛出,放到了碗裡。

“最後,我們用九骨高湯加藏紅花水,加水澱粉,調一個金湯芡汁,淋在龍骨之。”

“那麼這道出自滿漢全席的【琉璃龍骨】就做好了。”

“大家可以看到,”

“做成之後的【琉璃龍骨】已不再那麼堅硬,反而變得質地軟彈、晶瑩剔透,吸滿了湯汁。”

江楓把琉璃龍骨靠近鏡頭,

還用勺子觸碰龍骨,龍骨Q彈般的晃動起來。

前後變化讓觀眾驚詫不已,同時更是食指大動。

二臺。

“咕嚕~~”

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