忙不完的事包圍這沈昕跟虎子。他們儘量讓自己看起來很輕鬆,輕鬆的就好像昨天只是一場夢,今天夢醒了一切都回歸正常一樣。
只是沈昕更多的讓虎子坐下休息,後廚之外只要是自己能幹的活決不讓虎子插手。晚上依然會煮藥湯,只是不再讓虎子打洗腳水,羊皮水囊裡裝滿滾滾的熱水也總是在虎子那邊,晚上睡覺的時候也會無意識的環著虎子的藥,很多東西都在昨日之後變了,不變的是兩人越纏越緊的心。
哎呦,終於
點心鋪開始給飛仙居供應點心,勢必要改變自己店裡出售的點心品種,開始的時候為了招攬生意虎子做了一些平常在街上很少見的,或者只在館子裡才有的賣的比較稀罕的點心,效果當然是顯著地。不光尋常百姓家來買,就連京城裡的達官貴人家裡也都打發下人來買,再加上飛仙居里食客們的口口相傳,點心鋪的生意自然就好了起來。
點心鋪生意的火爆自然也引得別家店眼紅,如今要改變種類,去掉那些不常見的,只出售平常普通點心,其他店的掌櫃的都認為機會來了,正好可以借這個時機把虎子流失掉的生意搶過來,如果運氣再好點的話最好能借機接下飛仙居的生意,有了飛仙居這塊金字招牌還愁沒錢賺嗎?
只是他們的如意算盤打錯了,雖說同樣是點心,換個人做就完全不是那個味,他們能做到形似而做不到神似。別看虎子是半路出家學做點心,也只學過那麼一年,有的東西不是以時間長短來衡量的。更別看虎子人長的糙可他的手藝是一點都糙。
麵粉,糖,鹽這些東西都得細細篩過,糖分的用量也都掌握的恰到好處,就連鹹點心中的芝麻椒鹽,甜點心中的青紅絲這種微不足道的配料都是細細碾過,仔細挑揀過的。只這一項既費工又費力的就沒幾家能做到,更別說那些更加細緻的,把握糖、酥油和麵粉的比例,對火候的掌控,這些不只需要加工者的經驗同樣也需要天賦。
很多點心是虎子在原有基礎上加以改進的,方法只有自己知道,當然他也不吝於告訴沈昕,只可惜沈昕對做點心是完全一竅不通,更是聽都聽不懂。
程珉也曾買回過別家仿製的點心,只一口就能嚐出好壞,不管從原料還是配料都略顯粗糙。吃進嘴裡都是大顆的糖粒,咬下去還能聽到糖被咬碎的聲音,有的芝麻椒鹽的點心裡甚至還有沙子。
水晶柿子糕的出現吸引了食客的目光,也成功的促使沈昕談成了與飛仙居的生意,更是各家爭相模仿的物件,只可惜都做不出那麼透亮討喜的顏色,口感吃起來也略微僵硬。如此一來也算是對虎子手藝的肯定,同樣的東西別人還就真做不出來,所以即使只有普通的點心也絲毫不影響店裡的生意。
樊文華跟程珉是不敢有絲毫的鬆懈,每日都用那個模型練習下針,木頭太硬銀針扎不進去就自己重新做了一個,軟硬程度正好適合下針。醫書、藥典一個個的仔細比對,下針部位跟用藥也反覆推敲,在改進了兩味用藥和穴位後終於要開始治療了。
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從下定決心要治好虎子的痴病那一天起,沈昕就準備好了足夠的勇氣和絕對的信任,他非常相信
樊文華跟程珉,相信他倆不會有絲毫偏差能輕鬆的治好虎子的病,所以這些天他專心賣點心不過問他倆任何事。只是這些勇氣和信任到了真正要面對的時候還是會變成虛無縹緲看不見也抓不著的空話,又再看到成套的銀針後腿肚子開始發軟,那些如若有絲毫偏差後所產生的負面效果全部在腦子裡呈現,醫者被自己治病救人的工具嚇到,估計他也是第一人。
如果順利的話分七個療程,每個療程五天,治療的進展也都是循序漸進的,前三個療程的治療不會有任何風險,就如同普通的治療一樣。話雖說如此,沈昕的心裡還是沒底,吃了晚飯早早就上床躺著,努力催