【江雪,你趕緊洗澡,等你洗完了,我的飯也做好了。】
林剛強在廚房裡喊道。
【不,我要和你一起洗。】
【你可別等我了,那個地方太小,水流也不夠大,還是你先洗吧,再說了,你都累一天了,洗完澡也會輕鬆些。】
【好吧,那我先洗了啊。】
‘啪’的一下,從廚房外面傳來一陣關門聲。
【對了,江雪,花生米放哪兒了?】
林剛強跑到衛生間門口大聲喊道。
【在左邊牆上的廚櫃裡。】
林剛強先淘米做飯,將電飯鍋接通電源後開始做菜。
林剛強把一個搪瓷盆加上水放到煤氣灶上。
他把菠菜從塑膠袋裡拿出來摘好,放到另外一個不鏽鋼水盆裡清洗。
在水盆裡洗了兩次,把菠菜從水裡撈出後放入搪瓷盆焯水。
待菠菜在開水中打了幾個滾,將菠菜從水中撈出,放到冷水盆中降溫。
現在他把大鐵勺放到煤氣灶上。
往大勺裡倒上少許葵花籽油。
將花生米放入大勺裡進行翻炒。
大勺裡響起噼裡啪啦的聲響。
一股熟花生的香味立刻溢滿了整個廚房。
花生米的顏色由淺變深。
等花生米顏色轉暗時,林剛強關掉灶火。
林剛強將大勺中殘留的熱油放到一個小碗裡,再往小碗中加入適量的生抽、醋、味素和白糖,攪拌均勻。
將切好的菠菜放入一個小盆裡,倒入花生米,再將事先拌好的調料倒入盆中一起攪拌,最後把拌好的菜倒入盤中。
第一道冷盤就此大功告成。
第二道菜——糖醋魚。
去掉魚鱗,開膛,清除掉肚子裡的雜物,把魚鰓拔掉。
往盤子裡倒入一些麵粉,把魚放到盤子裡裹上面粉備用。
在大勺裡倒上油,加熱,將備好的魚放到油鍋裡煎制。
待魚表面煎至金黃色加入清水,再加入蔥、白糖、醋和蒜片,大火燒開後,轉小火慢燉,直至水盡。再加入少許味素。蓋上鍋蓋靜等幾分鐘即可出鍋。
林剛強的晚飯做得那是一個麻溜,又快又有章法。
等韓江雪走出衛生間時,林剛強已經把飯菜端到餐桌上了。
【好香啊。】
韓江雪換上睡衣坐到餐桌旁禁不住讚歎道。
【來,老婆大人,嚐嚐老公做的菜,看看味道怎麼樣。】
林剛強給韓江雪盛了一碗米飯,並遞上一雙筷子。
韓江雪夾了一口魚放進嘴裡。
【真好吃,味道又鮮又美。】
【那你就多吃點。來,江雪,再夾一口冷盤嚐嚐。】
【哇,又酸又甜,酸甜可口,我:()闖蕩俄羅斯