「欸,小米,你在咖啡廳打工,卻不喝咖啡…」大同說著皺了皺眉,「你好奇怪。」
這樣一說,甚至她連李辰喜歡的咖啡,這種明明很普遍、很廣泛的事物也一無所知。這真是太詭異了,畢竟,她也是在Bitter& Sweet工作了快一年了,不是嗎?
「噢噢噢,等等…」米弈甯不服氣地叫著,「我喝過,我喝過一次李辰的咖啡,那叫什麼來者的…冰滴咖啡?」
會記得是因為她後來難得再一次去瀏覽選單上咖啡那一欄,發現冰滴還不便宜耶!
「超遜的好不好!」大同嗤之以鼻的語調,「一整年就一杯冰滴也好意思拿來說嘴,小米,你真的太不上心了啦!」
這一講讓米弈甯心情又要差了,最近不知怎的,一想起、一講起Bitter& Sweet就是鬱悶不快。
記憶裡的每個片段都是空白的,就Bitter& Sweet不是,但關於它的回憶又特別難看。
「大同…」
米弈甯悶悶地叫喚,總覺得心有不甘。
「…給我一杯。」
那時候李辰到底跟她說了些什麼?米弈甯絞盡腦汁回想著,那好像是個早晨,不知道為什麼自己這麼早會出現在店裡,總之她吃著李辰剛做好的布朗尼,喝著她從冰箱裡頭拿出的冰滴咖啡。
她不記得自己出現在Bitter& Sweet的原因,卻記得那天的布朗尼忘了加蘭姆酒,李辰老是會犯這個錯。
「我告訴你,我泡的超好喝的,苦味澀味都沒有…」
「咖啡不苦哪是咖啡啊?」米弈甯吐槽。
「拜託!這是一種技術好不好!」大同亂蓋的語氣是可以馬上聽出來的那種。
「聽你亂講…」
米弈甯雖然嘴上是玩笑話,捧著咖啡杯的心情卻複雜了起來。
她知道自己個性是有些拗、有些經不起激的,但大同好像比自己瞭解的模樣,居然讓她感到這樣子不甘…
那些狂歡、那些笑鬧的片段,記不得就算了,她真的忘記的也就是這麼些不重要的事物,只是李辰那時候好像說了句什麼,讓她覺得很有意義的,也是從那天開始,米弈甯才真正有些把李辰這個人當一回事。
這一回想起來,自己怎麼這麼刻薄的一個人啊?
「說真的,大同,咖啡不苦怎麼會是咖啡啊?」
「小米,你真的太誇張了啦!」大同誇張地搖頭,「虧你店長這麼厲害欸,你還真的一無所知…」
不然呢?懂比較多就臭屁起來了喔?
米弈甯瞪大同,後者哼哼哈哈露出白目的神情。
「苦味跟烘焙度還有衝煮水溫有關係啦!」
「喔。」不滿敷衍的聲音。
米弈甯捧起咖啡杯啜了一口,知道要不是大同真的吹牛吹過了頭,就是她用了很高的水溫衝了深烘焙的咖啡豆。
她一向討厭苦味。
只是這一嚐起來,似乎跟她一向認知的不太相同。
「不差。」米弈甯低聲說,那言語像是不甘願那般。
或許是因為一開始就嚐到不新鮮或品質不好的咖啡,導致極差的第一印象,讓她後來就一直都沒再去嘗試了。
譬如說,那個她一直覺得味道奇差無比的苦味,其實真的對應到烘焙過後的焦苦後就不覺得糟糕,因為那味道其實就很像塔皮烤得稍微過頭了,從金黃變得有點偏褐的那種味道,苦是苦的,但居然帶了點焦糖化的甜。
苦中有甜?這是怎麼回事?
「欸,小米。」大同用手衝壺剩下的水洗滌空了的咖啡壺,躊躇地問米弈甯,「我一直覺得很奇怪…」
「嗯?」
「…你