賣部，提供一些日常生活用品。專門有食堂，但是一開始眾口難調，只好不停換廚師，包括請了空政話劇團裡以前老給他們做飯的師傅。空政的師傅不錯，多數人以前都吃慣了他做的飯，他來了以後就好一些，但是做了一段，因為家裡有事他就離開了。後來又找了一個部隊下來的廚師。換來換去，最後總算保證每頓飯兩種主食、四個熱菜、一個湯。在劇組，能吃上熱菜，並且能用碗吃飯是最大的幸福。劇組就是導演中心制，有個規矩是導演不吃飯誰都不能吃。所以就算盒飯來了，可能有一部分人沒事了，但也不能先開飯，在劇組每天都吃冷盒飯是很正常的。2004年我曾經和尹力導演合作過一部戲，叫《葛定國同志的夕陽紅》。他說郝總，我給你提一個要求，這個要求一點兒都不高，但是一定要做到——每天吃飯的時候把盒飯倒碗裡端上來。他說看見盒飯就想吐，已經吃成這樣了。經過一段時間的磨合，生產進度就理順了。我們說這個劇組有“四點”——“到點吃飯、到點起床、到點睡覺、到點發工資”。這四點執行得好了，大家也就比較愉快。每天拍到夜裡十二點左右，早上睡到十點左右。在其他劇組這是不可能的事情，可能趕路就要趕兩個小時，古裝戲要早早起來去做頭飾、化妝、穿戲服。
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郝亞寧：高標準做事，低調做人（2）
編 者：在山上怎麼用電呢？
郝亞寧：開始沒有電，我們自己申請，交錢，增容，增變電站。冬天用電量大，農村用電量更大，線路老化，所以老斷。我們在深山裡，離山下得有二十多里地，線上路的最末端。電壓在山下是二百二十伏，到我們那邊就是一百五十伏了，電壓不穩，動不動就停電。有時候這邊用水泵抽水，電壓一下就低了；這邊一不用，電壓一下子又高了，燈一下就炸了，光專業照明燈泡就換了兩百多個。在棚裡一聽到炸響，大家就趕緊抱腦袋，真有人因為這個受傷的。剛開始我們不知道，懷疑是照明燈質量問題。後來人家說你電壓穩不穩？這才明白過來，又添了十幾萬塊錢買了穩壓器，買了穩壓器以後，棚裡又有穩壓器的電流聲，影響同期錄音，所以又買濾波器，又花幾萬塊。在山上像這樣買裝置買多了。
編 者：多久斷一次電？
郝亞寧：差不多一個星期一回，嚴重的時候幾乎天天等電。正拍著，“啪”，停電了，沒有任何預兆。一開始大家還傻等，後來慢慢學聰明瞭，知道一時半會兒好不了。一停電，大家提前開飯，或者趕緊幹那些不用電的事兒，接著往後排，走場，對詞。
編 者：這都屬於不可預計因素，之前都沒法做預算。
郝亞寧：對，你怎麼做預算？誰也沒有想到會增加這些東西。蓋棚的時候沒想到會花那麼多錢。蓋完了，沒電加電，沒水加水，包括怎麼做隔音，問題太多了。好在我們這麼多年身經百戰，兵來將擋，水來土掩。做決策也比較果斷，都很快解決了。後來我們安排了一個人，安排了一部車，專門管電。一有問題就打電話報搶修。平谷區供電局跟北京市供電局是一條報修線，一打電話就報到北京市，他們再讓人過來搶修。後來這些供電人員說，因為你們，我們今年連獎金都沒有了，老是報沒電、斷電。
編 者：山上封閉拍攝，有沒有什麼娛樂設施？
郝亞寧：有個網球場，大家有時候打羽毛球，打網球。那幫小夥子們還踢足球。我說你們不累？他們說不累。我覺得他們踢球到處飛，有些亂。但他有勁，你得讓他發洩出來。
編 者：整個工期沒有延期吧？
郝亞寧：延了，前前後後兩個月。
編 者：那不都是錢嗎？
郝亞寧：也不能這麼說，因為一開始說拍四十集，拍到四十集以後，成本一核算，不行，我就跟