目所有魚類食量都大，所以好魚腸子必定肥，用腸子來煉油煎魚都夠了，唐海把一堆腸子收起來，攢多了煉點魚油。
鱸魚最好吃的做法是烤。
法國料理對鱸魚的做法，比較著名的是派皮鱸魚。就是麵粉做了派皮蓋上去，鱸魚肚子裡也放些東西，烤制而成。麵粉的焦香氣味和香料被烤入了鱸魚中，但仔細一想就知道鱸魚的香味也會進入派皮中。也就不純粹了。
日料中有時候會用到和紙，就是一種紙張包裹著鱸魚拿來蒸、烤，可以防止水分帶走鱸魚的香味。類似叫花雞的作用，但叫花雞也是放荷葉的。荷葉的香氣進入了雞肉中，吃起來油膩中有一種清香。這是和紙包蒸法無法辦到的……
唐海在船上存放著一些大竹筒，本來是要來做竹筒飯的，這會兒用竹籤串著魚固定進去，拿著一米多長的大竹筒在碳火上烤，碳火的力量會把竹子的香氣逼入魚種！
看著唐海慢慢的烤竹筒，一會兒轉動一下，一直到大竹筒外皮變成焦黑，他小心翼翼的劈開取出裡面的鱸魚……
珍妮很奇怪，怎麼都弄不明白連麗莎送上們都忍得住的唐海，面對美食的時候就忍不住！
她揣摩著，要不是唐海一身肌肉太大，唐海早胖死了……
每公斤肌肉一天就要消耗110大卡熱量，唐海的肌肉接近70公斤，他每天就算不動，消耗熱量也是一般100斤成年人的4倍左右，在加上他活動量超大，難怪食量是正常人10倍……
人都有心中放不下的那一道坎，珍妮弗看得出來唐海有兩道。
小唐同學烤的可不是一根大竹筒，而是很多根，珍妮弗和麗莎在一旁看著，最後兩人都分到了一片半斤多的，麗莎有些受寵若驚，珍妮弗卻是淡定的接下一起吃。
一行人談論著之前的超級閃電，外帶看著附近有漁船經過……
“上次超級閃電的事暴露了我們的位置，誰都知道我們擅長找魚群，這會兒這麼多人跟來。”唐海大口的吃著海鱸魚，看著一群漁船在附近，他的表情……
珍妮弗卻很淡定，笑笑就道：“一片海這麼大，我們也不可能把所有的魷魚全釣走，就算他們現在不跟來，等我們回去他們也會知道漁場位置的，我早就有心理準備了。”
大麗菊的漁場是美國西部漁業經濟區，歸屬私人經營所有。
這是可以存在的，比如俄勒岡州有一個‘珍寶蟹協會’，剛申請到msc可持續發展證件，這東西一放中國就肯定是國家的，實際上在美國這可以是民間的。在俄勒岡州要捕撈珍寶蟹，就需要他們發許可證。
而一般漁夫出海所說的漁場，指的是魚群聚集、可以進行漁業活動的場所，這漁場位置就不是固定的了，也沒有特別的名稱。這樣的漁場可能‘移動’，也可能‘消失’。
珍妮弗說只要一出漁獲，肯定大家都知道，這是真的，但小唐同學想想還是不舒服……
“頭兒，你知道為什麼這附近有大魷魚嗎？”珍妮弗忽然道。
“海里哪裡有什麼海產，不是在一萬年前隨機的嗎？不適應的要麼進化，要麼死絕了。”
“我認為，因為這裡是‘中美洲海溝’所在……
海溝是板塊運動形成的溝壑，非常的深，都不是在海洋中心的，而是在陸、海交界處。
世界上有30多個大海溝，超大的有17個，有14個在太平洋，深度前十里有九個在太平洋……
陸地上食物鏈有明顯的地域性，百來公里範圍內，食物鏈一般是固定的，再過個百來公里就又是另一種。而海洋是一個整體。
海洋中浮游植物是生產者，浮游動物是第一道消費者，小魚是第二道，大魚是第三道，虎鯨和大白鯊是第四道，這是普通的生物鏈，浮游