院,她阿奶帶著下人們熱火朝天的殺鴨宰鵝了起來,並且黃紫蘇已經吩咐好她阿奶,取出來的鴨絨和鵝絨要分開來的。
鵝絨朵比鴨絨朵更飽滿,蓬鬆性回彈性都比鴨絨更好。
並且鵝絨絨絲長,絨朵大,舒適度高,品質好,也更具保暖性的。
從嗅覺上來,鵝絨基本上是無異味,不是鴨絨能夠比的了。
區分兩種出來,製成的羽絨服價錢自然也是有差異的。
“蘇蘇你來了。”羅平忙活指揮殺鴨、取絨毛,見到他家蘇蘇來了後,他也只招呼一聲。
“就宰殺了數十隻鴨子了,這速度夠快的了。”黃紫蘇見旁邊堆積著拔了鴨絨的鴨子後,她也不用意外。
這些鴨子應該是自家圈養的,至於從村民家收購的鴨子還沒趕回來的。
“蘇蘇,之前只想著殺鴨取鴨絨出來。
現在咱家宰殺了這麼多鴨子,日後還會宰殺更多,這些鴨子咱也吃不完啊!”黃張氏現在愁著怎麼處理這些鴨子的。
“這個簡單,取一些給黃家小店,讓二伯用來製作藥膳。
一些醃製起來,用柴火熏製,做成臘鴨吃。
另外一些,咱家每日自己吃,咱家人多,也能夠吃的完。
還有,阿奶,處理這些鴨子,你讓人把鴨頭、鴨脖、鴨架子、鴨翅膀、鴨腿、鴨腸、鴨腳、鴨舌、鴨心、鴨胗、鴨肝給我分解、挑出來,這些東西我另外有用處的。”黃紫蘇不知道想到了什麼,她雙目微微一亮的吩咐她阿奶道。
“蘇蘇,你要著鴨子身上這些部件幹啥?”黃張氏有些好奇的問道。
“有大用,做好吃的,待會我弄出來了,阿奶嚐嚐看好不好吃的。”黃紫蘇賣了一個關子道。
她打算利用鴨身上的部件,打算滷製成滷味。
這鴨身上的部件滷製成滷味出來後,那味道簡直是絕了,要是愛喝酒的人用來下酒,那更是沒話說。
或許他們家還能夠延伸一條新買賣的東西出來。
這樣一來,把鴨身上的鴨絨取了之後,再利用鴨身上各種部件做成滷味。
這個時代,黃紫蘇也沒見過有人單獨把鴨頭、鴨脖、鴨架子、鴨翅膀、鴨腿、鴨腸、鴨腳、鴨舌、鴨心、鴨胗、鴨肝滷製成滷味。
要是他們家滷製這些東西出來了,怕是在整個大唐國頭一份。
自己也知道如何滷製,曉得下什麼滷料包,味道絕對不了賴,或許又是一條發財的生計,這個她得和她二伯商量商量如何計劃推廣他們家的滷味了。