骨,最好選擇豚獸的肋骨,肉層比較嫩,幼崽和年老的都比較容易啃……”柔和如一道清冽的泉水聲音在廚房裡響起。
廚娘慌張的抱著酸菜走到廚房中間的備菜桌那,又急急忙跑到儲存室扛出來半邊豚獸。
蟒長白站在廚房裡看,突然冷冷出聲:“去洗乾淨後再拿酸菜,她碰過肉後都會洗手。”這裡做飯大多很簡單粗糙,注意到亞雌廚娘做飯的動作,蟒長白才知道小四她有多細緻,做飯多麼令人賞心悅目。
受到主人的挑剔指使,亞雌廚娘顫微微的去洗手,怯怯的拿起酸菜罐,她抬起眼眸偷偷的關注著蟒長白的臉色開啟酸菜,生怕自己又做錯了一點。
在黑斑亞雌的指導下,兩個亞雌廚娘帶著雜役們分工忙了起來,有人正在剔除肉,分出了黑斑亞雌說的肋骨,剁成一指寬泡在清水裡。
蟒長白一步不移的守在廚房,眾廚娘們高度集中精神做事。
直到光屏裡出現薑切片,亞雌廚娘僵在了原地,隨後腦子靈光的想起,祭祀殿開給幼崽用來治發熱的藥,立即稟告主人後拿了過來。
沒想到這個亞雌有其他聽都沒聽過的調料做菜,這之後眾人越發的害怕了,直到聽到了光屏裡的亞雌說:“沒有的,可以不用放。”
這簡直是天籟之音,看蟒長白沒有下死令一定要照做,這讓廚房裡的她們感覺沒那麼害怕了。
酸菜切碎後炒幹水份盛出來放到一邊備用,豚肥肉切成薄片熬出油脂,盛出油渣後,下入肋骨和薑片煎制。
眼看著肋肉從血紅色漸漸變成了金黃色,在油的煎制下滋滋作響,整個廚房裡飄起了極為濃郁的炸肉和香味,原本心驚膽顫的廚娘們集體沉默了。
她們繼承母親的手藝,這輩子都沒有聞過這麼香的肉,比起烤肉香多了,講真的,主人請來的這個黑斑亞雌,教她們學會這麼美味的酸菜燴排骨,是她們的榮幸!
由慌張變成了激動,亞雌廚娘在繼續在鍋裡放鹽加水燜煮半個時辰,之後加入酸菜末再燜兩分鐘後再翻炒。
隨著鍋蓋的掀開,焦黃脫骨的肋排上泛著油光,肉中沾著酸菜碎,熱氣騰騰向上。
咕——
廚房裡響起了統一的吞嚥聲音。
:()穿到獸世我成了獸王帶球跑的渣雌