間的口碑很不錯。
觀秀燒烤店裡一共三個人,店主王觀秀的丈夫早年去世,燒烤店被她繼承下來,獨自撫養兩個女兒。
如今小女兒已經十歲,正在讀小學,大女兒今年二十歲,初中畢業後就沒再上學,幫著王觀秀一起經營燒烤店。
有了大女兒李婉婷的幫忙後,燒烤店的生意總算慢慢好起來。
“秀姨!今天烤魚還有沒有?!”
快晚上九點鐘的時候,燒烤店裡的王觀秀就聽到了熟悉的聲音,操作著碳烤架上的烤串,她抬頭看到門外走進來的呂鵬友,頓時笑著點頭:“有的有的,今天是幾位啊?”
“四位,就我們寢室幾個來聚聚。”呂鵬友很熟門熟路的從冰箱裡拿了一箱啤酒,“今天吃完,咱們就要回家過年去了。”
“誒你別自己拿啊。”王觀秀見他直接拿了一整箱啤酒,連忙朝旁邊打下手的李婉婷說道,“去幫幫人家,哪有讓客人自己動手的。”
“來了來了。”穿著一件白色高領毛衣,套了一件圍裙的李婉婷連忙在圍裙上擦擦手,上前想要幫呂鵬友。
但呂鵬友已經很自來熟的搖搖頭,徑直走出店門,朝外面露天的座位走去:“沒事,你們忙著吧。”
說著,他又朝簡嘉樹和張農說道:“你倆先點菜,烤串啥的整上,問問老徐啥時候到。”
“問了,還在路上。”
簡嘉樹一邊回應一邊開始挑選烤串。
而張農卻不是很著急,反而走到碳烤架這邊瞅了幾眼,抱著考察的心情朝王觀秀問道:“秀姨,今天生意不錯?”
“是不錯。”王觀秀笑意盎然的點頭,“還不是多虧你們。”
實際上,現在店裡除了呂鵬友他們剛到的這一桌,就還只有另外一桌客人在。
但是李婉婷旁邊的待烤桌上,以及擺了四五份燒烤盤子,這麼多的量,明顯不是另一桌上那兩位客人點的餐食。
再結合另一邊桌子上擺著的外賣盒,就不難知道,這些燒烤都是誰點的了。
在以前的時候,觀秀燒烤店的生意主要就來自於周邊幾所大學的學生和老師。
而且由於大學周邊的燒烤店競爭激烈,觀秀燒烤店的生意並不算特別好,只能說是能保證她們一家三口的生活過的下去。
尤其王觀秀一個人,每天白天要準備食材,晚上要負責燒烤、遞餐和收銀,忙得心力交瘁。
要不是後來李婉婷放棄了學業,回家幫忙一起撐起這個燒烤攤子,一家人的生活恐怕會更加困難。
而且大學周邊的人流量還有一個問題。
一是有周期性,一到寒暑假的時候,人流量就會驟減,但是房租確實實打實的要花出去的成本。
二是口碑積攢更難做,因為大學生大多數四年之後就離開了這塊地方,老顧客做不長久,一直來光顧她們店的,反倒是一些一直在大學工作的老師們。
而就在這樣的情況下,吃了麼外賣出現了。
觀秀燒烤店就是當初最早一批加入吃了麼平臺的商家,也十分順利的吃到了第一波的外賣紅利。
當初最早的時候,小吃街上的其他幾家燒烤店還不太願意入駐,吃了麼平臺上只有觀秀燒烤店一家做燒烤。
以至於在吃了麼上線的第一個月,觀秀燒烤店的外賣訂單,就迅速超過了她們門店的銷售量。
最初一個星期的時候,幾乎晚上九點十點,白天準備了一天的食材就消耗乾淨。
那段時間,李婉婷和王觀秀的手都是抖的。
一方面是白天一直拼命的串烤串,手臂痠痛的厲害,另一方面就是看著賬上的收入嘩嘩的漲,滿心的喜悅和不可置信。
光是十月份一個月的銷售額,就