徐氏本就想去縣城一趟,也就沒有推辭,她心中打著好算盤,想去大哥家中將她的二個侄女一道帶回沈家來。
至於二房,午飯匆匆吃過之後,沈立冬便說要找食材,背著她的小籮筐,要上山去。
沈博遠前幾日地裡的秧苗都種下了,正巧無事,想著上山去打點野味來,沈文軒跟沈文浩這日正好是沐休日,完成了課業之餘,也想幫家裡幹點活計,陳氏跟沈立夏要打豬籠草,還得採摘蘑菇跟野菜,至於唐元祺跟沈文海,其他人都上山了,他們兩個怎麼可能在家呆得住。
於是,一家人,浩浩蕩蕩地上山了。
其實,昨晚在看到那幾根大骨頭,沈立冬就想到了如何做成一道美味湯,那就是野生葛根燉豬骨。
所以一到山上,沈立冬的目標很明確,就是尋找野生葛根。
一般野生葛根都是拿來入藥的,但是它雖是一味藥材,但是同時也能製成是一道食品,有著美容豐胸,清熱解暑的功效,是女人養生的天然保健品。
拿葛根製成食品,大致有幾種做法。葛根可以去皮切塊,加入梅豆、陳皮、蜜棗跟豬骨煲湯,絕對是美味。
除此之外,葛根本身碾碎成粉末之後,可跟藕粉,奶粉類似,可直接沖開水服用,自然,葛粉也可如麵粉那般,做成面點,薄餅、做勾芡等等。
沈立冬想到那麼多的好處,自然就幹勁十足,你還別說,山上的野生葛根不少呢。
雖說上次上山的時候,沈立冬挖到過不少的野生葛根,但是那些已經種植在藥田空間裡,沈立冬可不敢明目張膽地拿出來使用
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