營養成份測試裝置,葉晨也改進過,再有超級光腦控制,測試很簡單,雜交稻之父只需要下達指令就成了。
整個過程很順利,實驗出來後,雜交稻之父眼珠子差點掉在地上了。
“怎麼了?”葉晨問道。
雜交稻之父指著投影屏上的資料,半天說不出話來。
陳旺他們也是震驚得下巴掉下來了,半天合不上。
“天啊!”過了好半天,雜交稻之父尖叫起來,分貝之高高得嚇人。
“我眼花了嗎?”陳旺他們不住揉眼睛,一臉的不信。
“太不可思議了。”雜交稻之父依然在驚歎不已。
“老爺子,你說話啊。”葉晨催促起來。
葉晨雖然對水稻下過一番功夫,但是,和老爺子比起來,仍是差得很遠,把資料看了好一陣,也沒有發現值得如此驚歎的原因。
葉晨這話正是眾人心裡所想,無不是盯著雜交稻之父。
“你們知道嗎?超級水稻就是不一樣,其營養價值之高高得難以想象。我給你說啊,澱粉含量有所降低,蛋白質和脂肪含量大幅度提升。最令人難以置信的是,粗纖維已經消失了。”雜交稻之父聲調很高,幾乎是吼出來的,透著濃濃的不信。
澱粉蛋白質和脂肪,都是人體需要的營養。
現在的水稻,澱粉一般在76~~79%;蛋白質在8~~10%,最高的可以達到15%;脂肪在0。2~~0。4%。
超級水稻的澱粉有所下降,在65%的樣子。蛋白質提高到30%,這太不可思議了。蛋白質,是衡量水稻品種好壞的一個重要標準。
如此多的蛋白質,太驚人了,提升了好幾倍。
最讓人難以置信的是,粗纖維消失了。
粗纖維是植物細胞壁的主要成份,吃些含有粗纖維的食物可以促進腸胃運動,一定程度上能夠幫助消化,有益處。但是,粗纖維會阻礙消化道內的消化酶和食物接觸,從而降胝養分的消化率。
而且,粗纖維還能阻礙腸道對一些小分子養分的吸收。
水稻,是含粗纖維最少的食物。但是,也沒有消失,也有不少。現在,粗纖維直接消失,這也太驚人了點。
“超級水稻營養豐富,沒有粗纖維,易於消化吸收,特別適宜老年人吃。”雜交稻之父又道。
葉晨他們大喜,看來是成功了。
就在這時,只聽雜交稻之父道:“不過,還有一些其他成份,這是以前沒有過的,這是什麼呢?”
第五三一章 神秘成份
雜交稻之父研究水稻一輩子,對水稻的營養成份極為熟悉,就是閉著眼睛也能一清二楚,他說沒有出現過就是沒有出現過,沒人敢懷疑。
“老爺子,真的嗎?有多少?”葉晨忙迫不及待的問道。
澱粉、蛋白質和脂肪都是水稻以前固有的成份,現在出現了以前沒有發現過的新成份,難道這些新成份才是超級水稻的秘密所在?
有這樣想法的不僅僅是葉晨一個人,眾人誰不是這樣想的呢?他們睜大眼睛,死盯著雜交稻之父,急切的等待他的答案。
“這些成份所佔比例也不大,也就百分之三的樣子。”雜交稻之父道。
百分之三,看似不大的比例,但是,葉晨他們誰也不敢輕視,這是從來沒有出現過的成份,天知道有什麼樣的作用。
“我想,我們應該搞清楚這些新成份的構成以及作用。”莊老提議道。
“是啊。”眾人非常贊同。
從來沒有出現過的神秘成份,其構成以及作用,必須要弄清楚。要是不能弄清楚,也不敢推廣超級水稻,天知道會對人類產生什麼樣的作用。
“也對。我