“五十文一斤！還不貴！你小子可真是會做生意，快給我便宜些。”羅掌櫃聽了頭都大了，這辣椒醬就夠貴了，這辣椒粉也不便宜，連忙搖頭。
“您不知道啊，這辣椒曬乾分量可就輕了，這一斤辣椒粉可得費我們3斤辣椒呢。”
“那也不行，你給我便宜點！”
兩人博弈了一會，最終羅掌櫃磨到了四十二文一斤的價格，兩人“開心”地簽了契書。
當然純純開心的，只有葉承澤一個，羅掌櫃是既開心，又“心痛”。
“走走走，快走，趕緊回去給我準備辣椒粉去，明天就給我送過來！”眼睜睜看著自己又被葉家“宰”了一筆，羅掌櫃沒好氣得趕葉承澤走。
“好咧！一定，明早就給您送來~”葉承澤歡快的駕著他的牛車，就回家去了。
沒幾天，縣城上的人，就都知道，羅家酒樓又出了一道新菜，叫剁椒魚。
嘗過的人那叫一個念念不忘，不少人都打探這魚是用什麼醬料做的，隨之而來的，葉記的辣椒醬也是引起了一陣瘋搶。
大冬天的，一碗紅彤彤的麻辣粉，一口剁椒魚吃下去，人別提多舒服了。
一時間，縣城裡的其他酒樓，都只能眼巴巴瞧著羅掌櫃的酒樓裡絡繹不絕的生意，別提多羨慕了。
個別訊息靈通的，知道羅掌櫃是從葉記進的辣椒醬，連忙託人找到了葉清婉。
可惜羅掌櫃那邊的辣椒醬是特供的，而且葉記的土豆粉除了羅家酒樓，只零售，絕不大量供應。
得到訊息的其他酒樓掌櫃們，不得不感慨，羅掌櫃運氣也太好了，早早便發現了這麼好的東西。
先前的土豆就不說了，雖說他們弄不到吧，但是客人也就是吃個新鮮，味道算不得多出奇。
可是這剁椒魚還有麻辣粉就不一樣了，獨一份的滋味，只能去羅家酒樓才能吃著。
最後咬著牙，哪怕只是普通的辣椒醬，他們也去葉記雜貨鋪買了不少。
葉家不讓大量買，他們就換著人去，讓自己的夥計家裡的七大姑八大姨都到葉記按定格的數量買，買回來了就讓自家大廚回去研究些別的菜色，也算是挽回了些生意。
不過凡是嘗過羅家酒樓的菜，都知道羅家酒樓的味道總是要更加好一些。
冬天還沒過，葉家做的這一千斤辣椒醬，賣得是乾乾淨淨，那些沒有買上辣椒醬的人家和行腳商人，只好提前和葉清婉預訂了來年的貨。
酒香都不怕巷子深，何況音紗還給自家姑姑出了個主意。
僱了一個大娘，模仿現代，在鋪子門口什麼都不幹，就一直剁辣椒。
這香味還能招不來人嗎，葉家辣椒醬上市的第一天，光是零賣，就賣出了幾十斤。
云溪村，葉家。
一大家子人在屋內，圍著桌子，緊盯著桌上散著的銅板和碎銀子，甚至還有幾錠銀子。
“爺爺，快數數，今年這批辣椒，一共賣了多少銀子？”音紗這一聲童音，在一群大人裡多少有些突兀。
沒辦法，家裡的其他孩子都不被允許參與這一環節，只有音紗，才有“資格”參與這些“大人”的事情。
理由很簡單，這些東西不是她發現的，就是她發明的，自然是得有她。
“好好，爺爺這就算，你這孩子。”
“今年辣椒醬一千斤，其中三百斤賣給了羅掌櫃，賣了九十兩銀子，還有七百斤在你姑姑那邊寄賣，扣掉分成一共賣了九十八兩三百文，剩下的辣椒粉賣了差不多八十兩五百四十文，還有賣菜譜得的五十兩銀子。”
葉青陽翻著賬本，一項項報了出來。
眾人從下半年開始，就忙得沒停過，顧不上管銀錢了。
每次得